Conserve sau fra; che în ce formă să consumi sardina Marie Claire

formă

Adăugați la favorite Getty Images ®

Beneficiile sardinelor

Sardinele sunt pești uleioși, dar jumătate din grăsimea sa este alcătuită din acizi grași omega-3 care ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Sardinele conțin, de asemenea, o cantitate mare de fosfor și calciu, două oligoelemente esențiale pentru oase și dinți puternici. În plus, sardinele conțin cei 8 aminoacizi esențiali pentru organism: acești aminoacizi sunt implicați în multe funcții importante ale corpului. Acestea sunt implicate în special în sinteza diferiților hormoni organici, precum și în producerea celulelor osoase și a celulelor pielii. Printre alți nutrienți, ar trebui să remarcăm și o concentrație mare de fier, necesară pentru producerea de celule roșii din sânge, și vitamina B3, foarte utilă pentru creșterea copiilor.