Conservele conțin un produs periculos; AICI
Multe conserve conțin difenol A, o substanță chimică utilizată la fabricarea produselor din plastic și asociată cu dezvoltarea cancerului.

Multe alimente sunt păstrate în recipiente etanșe care conțin difenol A, arată testarea Globe and Mail și CTV a produselor cumpărate din magazinele alimentare din Toronto.
Acest compus chimic, utilizat în mod obișnuit în conserve, este, de asemenea, utilizat la fabricarea produselor din plastic, cum ar fi înregistrări, sticle de apă, biberoane și computere.
Temerile
Mai multe studii pe animale au stabilit o legătură între contactul cu cantități mici de difenol A și apariția anumitor boli, inclusiv a cancerului de sân (vezi articolele din hyperlinkuri).
Industria alimentară spune că îndeplinește standardele Health Canada.