Consilier pentru alergii alimentare
Definiție, simptome, tratament, sfaturi
Mâncarea este plăcere - dar din păcate nu pentru toată lumea. Deoarece dacă mâncarea provoacă dureri de stomac sau probleme gastro-intestinale, este foarte probabil ca o alergie la alimente. Aici puteți afla ce cauzează această alergie, ce simptome provoacă și cum o puteți trata.
Alergia alimentară - ce este?
Alergenii pot pătrunde și în organism prin alimente. Fiecare aliment poate fi un potențial alergen - mărul organic, precum și ingredientele unei mese gata preparate.
Dezvoltarea unei alergii alimentare este foarte diferită. Predispozițiile genetice, obiceiurile alimentare, modurile în care prepararea alimentelor sau vârsta pot juca un rol aici.
Alimentele în sine prezintă, de asemenea, niveluri diferite de risc alergic - în funcție de vârsta celui care suferă de alergie. De exemplu, nucile, peștele și produsele din cereale pot provoca reacții alergice la copii. La adulți, legumele, fructele, condimentele, laptele, ouăle și produsele din cereale sunt mai susceptibile să declanșeze alergii.
Diferența dintre intoleranța alimentară și alergie?
O intoleranță sau intoleranță, de exemplu la gluten sau lactoză, nu este o reacție excesivă a sistemului imunitar - așa cum este cazul unei alergii. Fie o enzimă lipsește, fie un mecanism de transport în intestin nu funcționează corect. În cazul intoleranței la lactoză (intoleranță la zahăr în lapte), de exemplu, este deficiența enzimei lactază.
Simptome de alergie alimentară
Majoritatea alergiilor alimentare se manifestă prin probleme stomacale și intestinale. Simptomele pot apărea, de asemenea, în zona gâtului, urechii, nasului și gâtului și pe piele. Următoarele simptome pot indica o alergie alimentară:
- Flatulență, diaree, vărsături, greață, constipație
- Furnicături și zgârieturi în gât/faringe
- Strănută, curge nasul
- Tuse, dificultăți de respirație, mucus, astm alergic
- Wheals, Urticarie, Roșeață și mâncărime ale pielii
- Ocazional cefalee, probleme articulare, tulburări de somn, probleme circulatorii
Alergie alimentară - Ce să faci?
Ar trebui sa faci asta
- Diagnosticul prin teste cutanate și de laborator este dificil cu această formă de alergie, motiv pentru care, în calitate de pacient, vi se solicită în mod special atunci când depistați alergenul: fiți atenți!
- Păstrați un jurnal alimentar. Iată câteva sfaturi:
- Solicitați medicului de familie să vă trimită la un nutriționist sau să primiți sfaturi de la nutriționiști instruiți în farmacie.
- Începeți cu ceea ce este cunoscut sub numele de dietă de bază (3 până la 5 zile). Aici dieta este schimbată, astfel încât să puteți mânca orez, cartofi, apă și sare și toate celelalte alimente ar trebui evitate.
- Treptat (de preferință la fiecare 2 până la 3 zile) adăugați în continuare alimente noi în meniul dvs. („căutați dieta”) și fiți atenți la simptomele alergice.
- Testați declanșatoarele în cantități reduse.
- Profitați de gama de cărți de bucate speciale pentru alergii.
- Încălziți alimentele care conțin alergeni: Acest lucru crește adesea toleranța.
Mai bine să eviți asta
Tratați alergia alimentară
O alergie alimentară poate fi tratată parțial prin hiposensibilizare. Puteți afla mai multe sub tratament alergic. Vă rugăm să rețineți: Deoarece și alergiile alimentare pot regresa, medicul dumneavoastră ar trebui să efectueze un nou test de alergie la fiecare 2 sau 3 ani.
Unde pot găsi informații?
Aici veți găsi adrese utile pe tema alergiilor alimentare.
Ce pot mânca?
La DAAB veți găsi informații complete despre alimente și alte alergii.
Ce trebuie făcut în caz de alergii încrucișate?
Combinația noastră puternică de picături pentru ochi și spray nazal acționează rapid și eficient împotriva simptomelor alergice la nivelul ochilor și nasului.
Picături oftalmice directe LIVOCAB ®, spray nazal direct LIVOCAB ®, combinație directă LIVOCAB ®
Ingredient activ: Clorhidrat de cetirizină. Domenii de aplicare: La adulți și copii de la vârsta de 6 ani pentru ameliorarea simptomelor nazale și oculare în rinita alergică sezonieră și pe tot parcursul anului și pentru ameliorarea urticariei cronice (urticarie idiopatică cronică). Notificare de avertizare: Conține lactoză. Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului. Johnson & Johnson GmbH, 41470 Neuss. Informații începând cu 04/2020
REACTINE duo ®
Ingrediente active: Clorhidrat de cetirizină, clorhidrat de pseudoefedrină. Domenii de aplicare: Pentru tratamentul simptomatic al rinitei alergice (curgerea nasului alergic) atunci când aceasta este însoțită de congestie nazală. Pentru tineri de la 12 ani și adulți până la 60 de ani. Notificare de avertizare: Conține lactoză.Pentru informații despre riscuri și reacții adverse, citiți prospectul și adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului.Johnson & Johnson GmbH, 41470 Neuss. Stare: 05/2020