Consumul acestor alimente ar crește durerea articulară
Video: Trucul pentru ameliorarea osteoartritei
"Dieta noastră ar avea un anumit impact asupra dezvoltării artritei." Așa spune profesorul Xiao, cercetător la Universitatea Tehnologică din Queensland (Statele Unite), conform rezultatelor noului său studiu. O dietă în care 20% din alimente conțin acizi grași saturați de origine animală ar promova modificări care duc la dureri articulare.
Alimente care promovează dispariția cartilajului
Conform analizelor sale asupra mai multor voluntari, Pr Xiao a observat că acizii grași saturați din grăsimile animale, cum ar fi untul, smântâna sau untura, schimbă metabolismul și afectează funcția cartilajului. Ca o reamintire, scopul cartilajului este de a sigila articulațiile împreună distribuind în același timp greutatea oaselor într-un mod echilibrat pentru a facilita mișcarea. Cu toate acestea, un consum mare de grăsimi animale ar favoriza dispariția acestuia și, prin urmare, apariția durerilor articulare, principalul semn al artritei.