Consumul de alcool în Imperiul Rus la sfârșitul secolului al XIX-lea - GRIN
Lucrarea seminarului 2008 18 pagini
Citirea eșantionului
Cuprins
2 începuturi ale „băutorilor mari”
3 „Barbarii”, adică despre cultura rusă a băuturii
4 Consumul de alcool în rândul populației
4.1 fermieri
4.2 lucrători
4.2.1 Consumul de alcool ca factor de frânare în procesul de industrializare?
4,3 femei
5 persoane fără vodcă? Măsuri împotriva alcoolismului în imperiul țarist la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea
1. Introducere
„Fără vodcă nu ar exista Rusia”, îndrăznesc să spună mulți ruși. Și poate fi adevărat. Fără el, țarul Petru I nu ar avea succes, pentru că odată cu el și-a răsplătit soldații.
Rușii sunt, de asemenea, în mare parte asociați cu vodca. Rusul beat este, de asemenea, eroul multor glume. Mulți oameni spun că oamenii consumă prea mult alcool în Rusia. Dar unde sunt originile consumului enorm de alcool? Cum a fost în Rusia la sfârșitul secolului XIX-începutul secolului XX?
Scopul acestei lucrări este de a verifica dacă consumul excesiv de alcool poate fi văzut ca rezultat al procesului de industrializare, adică oamenii s-au simțit rău și și-au înecat frustrarea în vodcă sau a fost atât de bine încât și-au sărbătorit succesul cu vodca? Cine bea oricum alcool? În Germania și Franța, oamenii au avut întotdeauna vin și bere la mese de sute de ani. Ce s-a băut în Rusia Și cu ce ocazii? Puteți vorbi despre cultura rusă a băutului? Ce înseamnă?
Și, în cele din urmă, răspunsul va fi dat la întrebarea, cum am ajuns să vorbim despre alcoolicii ruși? Guvernul - țarul - nu a văzut asta? Au fost luate măsuri pentru a corecta problema? Și a funcționat?
2 începuturi ale „băutorilor mari”
Introducerea în cartea lui Sonja Margolina pare a fi o introducere potrivită și la această lucrare.
Un incendiu izbucnește într-un sat. Locuitorii încearcă să salveze biserica de foc. Apoi, hangiul apare și strigă oamenilor că le-ar cumpăra un butoi de vodcă dacă ar salva hanul în loc de biserică. Și astfel biserica se aprinde în flăcări, dar cârciuma este salvată.
Margolina face referire la un raport dintr-un ziar din Moscova din 1873. Se spune că era mai important pentru țărani să salveze taverna, astfel încât să poată bea vodcă decât să stingă focul din biserică. [1]
Un alt citat potrivit ar fi trimiterea la cuvintele lui Y. Georg din Introducerea în carte de David Christian:
Fără vodcă, poporul rus pur și simplu nu poate trăi. Este elixirul lor de viață, apa vie [zhiznennyi eliksir, zihaya voda], leacul universal.
Deci încă o dată un semn că viața fără vodcă pentru ruși nu este deloc posibilă și că joacă un rol important și cel mai important în viața lor. [2]
Vodca este un aliment de bază pentru ruși, la fel ca vinul și berea din alte țări. Istoria arată că este greu de organizat un festival fără vodcă și consumul de alcool s-a manifestat printr-o cultură a băutului.
Faptul că mult alcool este și a fost băut în Rusia nu este ceva nou. Nu este o reacție la schimbările din structurile interne, nici la abolirea țarismului, nici la trecerea la comunism. Deja în rapoartele de călătorie din secolele al XV-lea și al XVI-lea găsim informații că rușii erau numiți „mari băutori” și că nu se comportau niciodată cu măsură atunci când beau. Indiferent de clasa socială, indiferent dacă era dimineața sau seara, fie că era vorba de un bărbat sau de o femeie, a fi beat era o afecțiune obișnuită a populației ruse.
Ivan al IV-lea cel Groaznic a înființat așa-numitele „kabaks” în secolul al XVI-lea, adică fabricile de bere de stat care au sporit semnificativ influența asupra trezoreriei statului, ceea ce a dat țarului posibilitatea de a-și finanța investițiile. Scopul Kabaks a fost ca vizitatorii să vină, să bea cât mai mult posibil și să lase cât mai mulți bani posibil. Ca să spunem așa, a devenit o obligație să vizitați Kabaks. Oricine nu a reușit să facă acest lucru a fost pedepsit. Acestea sunt începuturile triste ale răspândirii alcoolismului în Rusia.
Ulterior, a fost interzisă legal producerea de vodcă în case, deși în secolul al XVII-lea, persoanele private puteau închiria kabak-urile pentru a-și spori propriile profituri. Acest lucru a condus apoi la faptul că acești chiriași doreau să câștige și mai mult, așa că au folosit materiale ieftine pentru a face vodcă, ceea ce a cauzat otrăvirea alcoolului. Doar reintroducerea monopolului de stat asupra alcoolicilor a asigurat reducerea acestor probleme.
Ecaterina a II-a a mers chiar mai departe și a spus că „oamenii beți sunt mai ușor de administrat”. Odată cu creșterea constantă a consumului de alcool, a crescut și trezoreria de stat. Un final dramatic a fost „legea uscată” introdusă în 1914. [3]
Dostoievski, care era foarte indignat de situația din Rusia și care nu și-a ascuns părerea, a scris:
Plătim aproape jumătate din bugetul nostru actual cu taxa pe lichior, adică cu beția și depravarea oamenilor.
Margolina continuă să facă referire la cuvintele sale și recunoaște că, deși Rusia a devenit o mare putere și care a cerut o mulțime de bani, cât a trebuit să plătească pentru asta? Trezoreria statului este plină cu banii de la vodcă. Dar distruge oamenii și le reduce opțiunile. Prin urmare, vodca ar trebui privită ca o soartă.
De asemenea, el credea că faptul că statul a funcționat atât de bine datorită beției poporului său a fost cea mai mare barieră în calea devenirii unei națiuni moderne.
Celelalte motive pentru care se bea atât de multă vodcă în Rusia sunt climatul și locația geografică. Vodca este o băutură bogată în calorii, iar frigul te-a făcut să ai nevoie de această energie. Pe de altă parte, dacă o familie a băut alcool de generații și aproape toată lumea a fost dependentă de alcool, trebuie să fim conștienți de faptul că este mult mai probabil ca și cineva să devină alcoolic decât într-o familie care nu bea. [4]