Consumul de alimente 10 lecții de învățat de la primul portal de reținere Réussir
În timpul primei detenții, vânzarea produselor de hamburger congelate a fost astfel înmulțită cu șase la Picard. În primele zile de închidere, marca a văzut cifra sa de afaceri crescând cu peste 70% și 25% pe toată perioada. Grupul a fost nevoit să închidă 15% din cele 1.000 de magazine într-o zi din cauza epuizării.
2 - Explozie la cerere pentru plicuri de făină de 1 kg
3 - bărbații fac mai multe cumpărături în timpul închiderii
Femeile și-au redus călătoriile la magazine. În schimb, bărbații și-au redus mai puțin călătoriile pentru a face cumpărături. Bărbații au reprezentat astfel 34% din vizite, față de 28% în perioadele normale !
4 - izolare stimulează vânzările directe
Producătorii de carne au continuat să măcelărească animale în timpul blocării. Cererea chiar s-a intensificat uneori. Unii consumatori și-au sporit astfel călătoriile la ferme. Rețeaua fermierilor ecologici „Invitație la fermă” a observat o „puternică împingere din partea fermierilor”.