Consumul de brânză ne-ar putea ajuta

ne-ar

Ce se întâmplă dacă brânza, contrar credinței populare, ți-ar permite să slăbești ? Aceasta este concluzia uimitoare a unui studiu american publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Cercetătorii de la Universitățile din Copenhaga și Aarhus au analizat și comparat urina și fecalele a 15 bărbați, dintre care unii urmau o dietă care conțin lapte, brânză sau unt, dar fără alte produse lactate, și asta timp de două săptămâni. Au descoperit că compoziția bacteriilor prezente în intestine a celor care consumau lapte sau brânză era foarte diferită.