Consumul de burrata te îngrașă
burrata este o brânză cunoscută a fi caloric ! Prin urmare, întrebarea care apare este evidentă: consumul de burrata favorizează creșterea în greutate ? Dar, înainte de a ajunge la esența problemei, să vedem cum burrata este bogată în calorii.
Care este conținutul de grăsime al unei burrate ?
burrata este o brânză italiană făcută din mozzarella și smântână, două ingrediente deja cunoscute pentru conținutul ridicat de grăsimi. Conținutul său de grăsime variază foarte mult de la un producător la altul: poate varia de la 17 la 27%.
Dacă îți cumperi burrata la supermarket, poți verifica conținutul de grăsime de pe pachet. Acestea fiind spuse, să te bucuri din plin de bucuriile acestui lucru mâncare gourmet, cel mai bine este să îl cumpărați în magazinele alimentare italiene unde este furnizat direct de la producători.
Câte calorii într-o burrata ?
Cu toate acestea, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi, burrata nu este atât de bogată în calorii:
O burrata de 24% grăsime asigură aproximativ 256 de calorii la 100 g, ceea ce este cu greu mai mult decât o brânză emmentală (248 calorii la 100 de grame).
Problema sa este însă că, la fel ca mozzarella, avem tendința să o consumăm individual și, prin urmare, în cantități mai mari. O minge de burrata cântărește 250 de grame (pe de altă parte, mozzarella cântărește 200 g). O burrata oferă 285 de calorii la 100 de grame, deci 1 burrata de 250 de grame = 712,5 calorii 🤪.
În timp ce porția zilnică recomandată de brânză este de aproximativ 30g pe zi, consumul unei burrate întregi poate crește rapid aportul de calorii al unei mese. Deci, fii atent, dacă ai tendința să mănânci toată burrata.
Burrata te îngrașă ?
Dacă aveți grijă de greutatea dvs., nu este necesar să interziceți burrata cu orice preț, ci pur și simplu asigura cantitatile si frecventa consumului.