Consumul de cafea vă poate ajuta să slăbiți
Vineri, 3 iunie 2016
München - Indicații conform cărora consumatorii de cafea au un indice de masă corporală (IMC) mai scăzut și își pot menține greutatea mai bine pe termen lung, prin consumul de cofeină decât persoanele care nu beau cafea, vezi Competence Network Obesity. Se referă la datele din așa-numitul registru german de control al greutății, care a colectat date timp de doi ani pentru a afla care sunt factorii importanți pentru stabilizarea greutății pe termen lung.
„S-au găsit diferențe semnificative în ceea ce privește consumul de băuturi cofeinizate între cele 500 de persoane din Registrul german de control al greutății și populația generală”, explică Martina de Zwaan, șefa Clinicii de psihosomatică și psihoterapie de la Școala de Medicină din Hanovra, care a jucat un rol cheie în studiu.
În grupul de persoane din Registrul german de control al greutății, s-au consumat cantități semnificativ mai mari de cafea și băuturi cofeinizate pe zi comparativ cu eșantionul populației, și anume 3,83 în medie, comparativ cu 3,35 căni pe zi. Chiar și după o corelație cu variabilele socio-demografice înregistrate, IMC și activitatea fizică, importanța consumului de cafea rămâne semnificativă, explică oamenii de știință.
Un alt rezultat: Participanții la registrul de control al greutății care au slăbit cu succes cu cel puțin zece procente pe parcursul unui an și au reușit să mențină greutatea redusă în mod sustenabil timp de cel puțin un an, au consumat cantități semnificativ mai mari de cafea și băuturi cofeinizate în comparație cu eșantionul populației generale. „Crești din nou mai puțin în greutate după ce ai slăbit dacă consumi cantități mai mari de cofeină”, spune de Zwaan.
Cercetătorii indică efectele cunoscute ale cofeinei, cum ar fi creșterea consumului de energie, creșterea generării de căldură și îmbunătățirea arderii grăsimilor în mușchi în timpul activității fizice.