Consumul de ciocolată este bun pentru inimă
De Jean-Guillaume Bayard
Consumul de ciocolată o dată pe săptămână ar reduce riscul de a dezvolta boli de inimă.
Publicat pe 25.07.2020 16:00
Consumul de ciocolată o dată pe săptămână ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge ale inimii.
Ciocolata conține substanțe nutritive sănătoase pentru inimă, cum ar fi flavonoide, metilxantine, polifenoli și acid stearic, care pot reduce inflamația și pot crește colesterolul bun.
Cine spune că ciocolata este dăunătoare pentru sănătatea ta? Cercetătorii de la Baylor College of Medicine din Houston, SUA, sugerează că consumul de ciocolată cel puțin o dată pe săptămână scade riscul de a dezvolta boli de inimă. Această afirmație este rezultatul unui studiu publicat în 22 iulie în European Journal of Preventive Cardiology, un jurnal al Societății Europene de Cardiologie.
Ciocolată, o dată pe săptămână
„Studiul nostru sugerează că ciocolata ajută la menținerea sănătății vaselor de sânge ale inimii”, spune dr. Chayakrit Krittanawong, autorul principal al studiului. Ideea studiului a venit din observarea unor cercetări anterioare care au arătat beneficiile alimentelor pe bază de cacao. „În trecut, studiile clinice au arătat că ciocolata este benefică atât pentru tensiunea arterială, cât și pentru căptușeala vaselor de sânge”, spune cercetătorul. Am vrut să văd dacă acest lucru afectează sau nu vasele de sânge care alimentează inima (arterele coronare). Și dacă da, este benefic sau dăunător? ”