Consumul de ciuperci ar proteja creierul de îmbătrânire

Uitați merele! Pentru un creier sănătos, cel mai bine ar fi să mănânci ciuperci în mod regulat. Aceasta este concluzia unui studiu recent, care evidențiază beneficiile cepselor, boletului și altor ciuperci de stridii. Potrivit cercetătorilor, acestea permit chiar lupta împotriva anumitor boli ale creierului.

ciuperci

Numeroase studii au dovedit-o deja: a mânca ciuperci, este bine pentru sănătate. Dar, conform acestei publicații științifice recente, ciupercile nu sunt benefice doar pentru zilnic. Au altul Super putere: aceea de a proteja creier declin cognitiv.

Cercetători de la Universitatea Națională din Singapore a găsit acest lucru într-un eșantion de 600 de persoane în vârstă 60 de ani și peste, și locuitorii orașului-stat. Le-au controlat alimente și sănătatea lor între 2012 și 2017, pentru a trage această concluzie: vârstnici care au mâncat cel puțin două porții standarde de ciuperci pe săptămână, cu alte cuvinte 300 de grame sau o jumătate de farfurie, am văzut scade cu 50% riscul lor de a suferi de tulburări cognitive. Acești oameni nu erau supuși pierderea memoriei sau mici deficite de atenție sau limbaj, care ar fi putut fi așteptate.