Consumul de fructoză poate agrava boala inflamatorie a intestinului, a constatat studiul

Recenzie de Emily Henderson, B.Sc. 29 septembrie 2020

agrava

Dieta rămâne o parte importantă a prevenirii și gestionării bolilor, iar un nou studiu sugerează că consumul de fructoză poate agrava inflamația intestinului comună bolilor inflamatorii intestinale (IBD). Condus de David Montrose, dr., De la Școala de Medicină Renașterea de la Universitatea Stony Brook, studiul este publicat în timpuriu online în Gastroenterologie și hepatologie celulare și moleculare.

Ratele IBD au crescut în întreaga lume. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), aproximativ trei milioane de americani sunt diagnosticați cu IBD în fiecare an, o creștere de un milion față de incidența la sfârșitul anilor 1990. o dietă occidentală, inclusiv fructoză, este asociată cu rate crescute de obezitatea și diabetul, iar IBD poate fi o boală suplimentară exacerbată de consumul de fructoză.

Incidența crescândă a IBD corespunde nivelurilor mai ridicate de consum de fructoză din Statele Unite și alte țări. Rezultatele noastre demonstrează o legătură directă între fructoza alimentară și IBD și susțin conceptul că un consum ridicat de fructoză ar putea agrava boala la persoanele cu IBD. Acest lucru este important, deoarece are potențialul de a oferi sfaturi cu privire la alegerile alimentare pentru pacienții cu IBD, care lipsesc în prezent. "