Pătrate sănătoase de întâlniri - Laniel St-Laurent

Iată o rețetă de la tehnicianul nostru dietetic, Valérie Bilodeau.

Ingrediente:

Garnitură:

• 2 căni de curmale uscate ambalate strâns (1 x 400 g pachet.)
• 375 ml (1 1/2 cană) de mere neîndulcit
• 5 ml (1 linguriță) suc de lămâie
• 2,5 ml (1/2 linguriță) Bicarbonat de sodiu

Crocant:

• 500 ml (2 cani) de fulgi de ovăz cu gătit rapid
• 250 mL (1 cană) de făină universală nealbită
• 1/2 cană (125 ml) zahăr brun
• 1 ml (1/4 linguriță) praf de copt
• 1/2 cană (125 ml) unt nesărat, înmuiat
• 60 ml (1/4 cană) ulei vegetal

Pregătire:

1. Puneți grătarul în centrul cuptorului.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F).
3. Căptușiți un vas de copt pătrat de 20 cm (8 in) cu o fâșie de hârtie pergament, lăsându-l să atârne pe cele două fețe.
4. Ungeți celelalte două părți.

---