Consumul de mai multe fructe și legume nu te ajută întotdeauna să slăbești

Postat pe 10/05/15 la 12:49 p.m. - Actualizat la 10/05/15 la 16:08

multe

Studiul raportează în special că porumbul este legat de creșterea în greutate. Pe de altă parte, este necesar să se favorizeze legumele cu un conținut ridicat de fibre (mazăre, varză de Bruxelles, păstârnac.) Care dau o senzație de sațietate și un indice glicemic scăzut.

Studiul, realizat de Universitatea Harvard, a examinat evoluția consumului specific de fructe și legume în rândul a 133.468 de bărbați și femei din Statele Unite pe parcursul a 24 de ani. Ea a luat în calcul alți factori care afectează greutatea, cum ar fi fumatul, cantitatea de somn, ore de vizionare la televizor și ore de exerciții. .

Potrivit observației cercetătorilor, legumele cu atât mai multe fibre, cât și cu o sarcină glicemică scăzută au cauzat mai multe pierderi în greutate decât legumele cu fibre scăzute și cu o sarcină glicemică mare. Autorul principal al studiului, dr. Dr. Monica Bertoia, a constatat că în America, cele mai frecvente alegeri ale fructelor și legumelor sunt sucul de portocale și cartofii. Totuși, acestea sunt tocmai alimente care nu slăbesc.