Consumul de mere este minunat pentru inimă ... și te face să slăbești! PassionHealth
știri Un măr pe zi, încă în formă? În orice caz, este excelent pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece acest fruct are un efect foarte benefic asupra nivelului de colesterol.
Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Florida, care a prezentat rezultatele la o conferință de biologie, concluzionează că consumul unui măr în fiecare zi scade nivelul colesterolului rău și crește ușor nivelul colesterolului.
Aceste beneficii sunt legate - după cum au demonstrat experimentele pe animale - de proprietățile pectinei și polifenolilor conținute în mere, care acționează favorabil asupra metabolismului lipidelor și asupra producției de molecule inflamatorii.
Cercetările de la Universitatea din Florida s-au concentrat pe un grup de 160 de femei, cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani: jumătate au mâncat 75 de grame de măr uscat în fiecare zi timp de un an; celelalte 75 de grame de prune uscate, în aceeași perioadă. Probele de sânge au fost prelevate la trei, șase și doisprezece luni.