Consumul de suplimente nutritive orale (CNO) în locuințele (EHPAD-USLD) ale Centrului
Nutriție clinică și metabolizare
Adăugați la Mendeley
Introducerea și scopul studiului
Diagnosticul de subnutriție este un diagnostic multifactorial, nu există niciun semn cu sensibilitate și specificitate 100%. Pe de altă parte, consumul de CNO este ridicat în locuințele CHM. În timpul unui studiu menit să evalueze nevoile nutriționale ale rezidenților, am separat pacienții în funcție de criterii obiective de subnutriție și conform unui „diagnostic subiectiv” făcut de dietetici și am analizat consumul de CNO în aceste grupuri diferite.
Material si metode
Cohorta include toți pacienții, prezenți pe 2 iulie 2019, în zonele de locuit ale Centrului spitalicesc: vârsta, înălțimea și greutatea lunară au fost înregistrate în ultimele 6 luni, variațiile de greutate în ultima lună și în ultimele șase luni și a calculat indicele de masă corporală (IMC) și albuminemia măsurată în laboratorul de analize medicale al CHM în ultimele 6 luni. Acești parametri au făcut posibilă realizarea unui diagnostic „obiectiv” al malnutriției în conformitate cu criteriile HAS și în comparație cu diagnosticul de malnutriție pus de dietetici. Am grupat rezidenții în grupuri relevante în conformitate cu cele 2 metode de diagnostic.
Rezultate și analize statistice
Serviciile EHPAD și USLD au găzduit 336 de pacienți (237 de femei și 99 de bărbați). vârstă: 81,4 ani (± 11,56);
Mai mult, la întrebarea „considerați că acest pacient este subnutrit? », Dieteticii au identificat o formă moderată sau ușoară de malnutriție în 77 de cazuri și o formă severă la 12 rezidenți.
| 50 (35) | 41 (8) | 2 |
| 30 (23) | 208 (20) | 5 |
În funcție de grupurile identificate, analiza dacă CNO este consumat sau nu permite discutarea relevanței acestor prescripții. Analiza conduce la concluzia că 9 pacienți subnutriți care ar necesita o rețetă nu primesc aceste suplimente, dar și că, dintre cei 20 de pacienți fără subnutriție care iau ONC în mod regulat, 3 pacienți le iau ca parte a TCA, 1 deoarece purtător de durere la presiune, 3 ca parte a unei diete de plăcere.
Concluzie
Consumul de CNO este ridicat și are un cost semnificativ pentru unitate. În prezent, este probabil ca o parte din acest consum să fie utilizată pentru a crește aportul de alimente pentru a menține o stare nutrițională satisfăcătoare.
Secțiunea Fragmente
Declarația legăturilor de interes
Autorul declară că nu are legături de interes.
Mulțumiri
Autorul le mulțumește dieteticienilor care lucrează în spațiile de locuit CHM pentru participarea lor la această lucrare.