Dieta mediteraneană Suflet albastru e
Dieta mediteraneană sănătoasă - Ați auzit? Crezi că „făină albă și mult vin! Ce se presupune a fi sănătos în acest sens? ”Și da! Dieta inițială a regiunii mediteraneene europene are mai puține în comun cu multe prejudecăți decât s-ar putea crede.
De ce este atât de sănătoasă dieta mediteraneană?
De fapt, „dieta mediteraneană” scade riscul de probleme cardiovasculare și îmbătrânește oamenii. Iată cele 5 sfaturi ale noastre:
Fructe și legume proaspete
Baza dietei mediteraneene este de fapt fructele și legumele. Cel mai important lucru aici este că produsele regional și sezonier disponibil. Aceasta înseamnă că alimentele sunt mai proaspete și conțin mai puțini poluanți și cu atât mai mulți nutrienți. Acest lucru nu este numai bun pentru corpul tău, ci și pentru mediu. Fructele sunt, de asemenea, desertul tradițional din regiunea mediteraneană.
Grăsimi sănătoase
„Grăsimea te îngrașă” este prejudecata multor nutriționiști moderni. De fapt, grăsimile sunt vitale pentru corpul nostru. Ceea ce contează este CARE grăsimi mâncăm. Dieta mediteraneană ne arată. Sunt deosebit de sănătoși grăsimi vegetale, precum noi de ex. găsite în leguminoase sau în uleiul de măsline. Găsim grăsimi animale bune în peștele proaspăt.
Fiecare masă este un eveniment
Aceasta nu înseamnă că este vorba despre un concurs de mâncare. Dimpotriva! nu vă grăbiți în pregătire și, de asemenea, în mâncare. Mănâncă cu prietenii și familia. În regiunea mediteraneană, cina durează în special câteva ore. Acesta include și un pahar de vin. Vinul, consumat cu măsură, este foarte benefic pentru sănătate!
Condimentează corect
Bucătăria mediteraneană folosită puțină sare. În schimb, ierburile locale, usturoiul și ceapa sunt mult mai importante. În mod automat ai nevoie de mai puțină sare dacă condimentezi cu aceste plante (și mult ulei de măsline). Pe termen lung, consumul excesiv de sare are efecte negative asupra rinichilor, tensiunii arteriale și echilibrului apei.
Dieta mediteraneană nu are interdicții!
Majoritatea dietelor se concentrează asupra alimentelor pe care nu ar trebui să le consumați. Acest lucru te face să vrei să mănânci aceste lucruri și mai urgent. Strict vorbind, dieta mediteraneană nu este o dietă de slăbit. Este dieta tradițională naturală a populației mediteraneene. Astfel, consumul de alimente se bazează pe Echilibru în loc de sacrificiu!
Deja știam? Nutriționistul american Ancel Keys este considerat a fi fondatorul Dieta Mediterranea. El a fost unul dintre primii care s-a întrebat de ce oamenii din Mediterana îmbătrânesc atât de mult. După ce a studiat dieta, a scris cartea „Mănâncă bine și stai bine, pe calea mediteraneană”. Apoi a cumpărat o casă în Pioppi și avea peste 100 de ani.
Cel mai bun mod de a cunoaște dieta mediteraneană este în Cilento, cel mai original parc național din Italia. Casal Velino sau agriturism retras? Avem soluția perfectă pentru dvs.!