Consumul prea mult de pâine poate dăuna sănătății

Consumul prea mult de pâine poate provoca complicații de sănătate (probleme cardiace din sare) ?

poate

De către redacția Allodocteurs.fr

Scris la 21 martie 2017, actualizat la 22 martie 2017

Răspunsurile cu dr. Jean-Michel Borys, medic nutriționist și cu Christophe Vasseur, brutar artizan:

"Pâinea este sărată prin definiție. Există, prin urmare, o cantitate de sare care nu este neglijabilă. Deci, pentru persoanele care au probleme cardiace, în special insuficiența cardiacă, este mai bine să favorizați o pâine fără sare care le va permite să mănânce pâine așa cum vor, dar fără pericolele sării. "