Consumul ridicat de zahăr promovează obezitatea și diabetul de tip 2 diabet zaharat DE - German Diabetes Aid
Supraponderalitatea severă (obezitate) din indicele de masă corporală (IMC) 30 este cel mai puternic factor de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2: 80-90% dintre persoanele din Germania cu diabet de tip 2 sunt, de asemenea, obeze. Băuturile zaharoase, în special băuturile răcoritoare, favorizează obezitatea și diabetul de tip 2. Prin urmare, consumul zilnic de zahăr per persoană nu trebuie să depășească zece procente din aportul caloric (corespunde cu aproximativ 50 de grame). Acest lucru este subliniat de diabetesDE - German Diabetes Aid cu ocazia Zilei europene a obezității din 20 mai 2017, care are anul acesta deviza „Acțiune pentru un viitor mai sănătos”. Organizația non-profit solicită ca parte a campaniei sale STOP diabetul. Actioneaza acum! " Măsuri politice de prevenire primară conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care se adresează tuturor oamenilor, indiferent de vârstă, sex și poziția socială, într-un mod care promovează sănătatea. Acestea includ, printre altele, o taxă pe grăsimea de zahăr, standarde de calitate obligatorii pentru îngrijirea copilului și nutriția școlară, interzicerea vânzării limonadelor în școli și o oră de exercițiu pentru fiecare elev în fiecare zi.
Doi bărbați din trei și fiecare a doua femeie din Germania sunt în prezent supraponderali și aproape un sfert sunt supraponderali. Din anii 1990, obezitatea în rândul copiilor și adolescenților a crescut, de asemenea, cu peste 50%. Obezitatea a devenit cea mai frecventă boală cronică în copilărie și adolescență. Diabetul de tip 2 apare la unu la două la sută dintre adolescenții obezi și până la zece la sută au o tulburare a metabolismului glucozei. Aproximativ 200 de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 12 și 19 ani sunt diagnosticați în prezent cu diabet de tip 2 în fiecare an în această țară. Motivele pentru aceasta sunt lipsa exercițiilor fizice și consumul de alimente care promovează obezitatea: „Pe baza datelor, se poate considera sigur că există o relație de cauzalitate între aportul de zahăr, obezitate și diabetul de tip 2”, spune prof. Dr. Dr. Hans-Georg Joost, responsabil cu știința la bordul diabetului zaharat - German Diabetes Aid.