Consumul târziu favorizează dezvoltarea diabetului și a obezității

Consumul de calorii mai târziu seara, aproape de culcare, este asociat cu un risc crescut de obezitate și diabet.

O cină târzie poate crește riscul de a dezvolta diabet și poate favoriza creșterea în greutate? Aceasta este legătura pe care încearcă să o definească cercetătorii de la Universitatea John Hopkins (Statele Unite). Din constatările lor, mananca tarziu ar putea foarte bine să contribuie la Acreștere în greutate și a glicemie ridicată.

Pentru această cercetare, oamenii de știință au studiat douăzeci de voluntari sănătoși, zece bărbați și zece femei. Participanții erau obișnuiți să se culce între orele 22:00 și 01:00. Toți s-au culcat la 23:00 și au dormit până la 7:00 a doua zi dimineață. Un lucru se schimba, timpul pentru cină. Participanții au mâncat la diferite ore 18:00 - 22:00. Poartă ? A studia modul în care organismul metabolizează alimentele în funcție de ora mesei.