CONȚINUT DE ACID LINOLIC ÎN ALIMENTE - PDF Descărcare gratuită

1 Informații nutriționale pentru scleroza multiplă Dieta redusă de acid linoleic LEBO VITAL CONȚINUT DE ACID LINOLIC ÎN ALIMENTE Dieta redusă de acid linoleic la sfatul de sănătate MS LEBO VITAL

alimente

2 2 Lista conținutului de acid linoleic din diferite feluri de mâncare Informațiile sunt date în miligrame la 100 g de alimente comestibile. Tabelul se bazează pe masa alimentară germană și informații de la producător. Informațiile pot fi supuse unor fluctuații considerabile legate de producție. Cifrele date trebuie înțelese ca linii directoare. Cuprins Fructe Legume și salate Pește Carne Produse de mezeluri Pâine, cereale și făină Lapte și produse lactate Brânză Tartă și uleiuri Ouă Sucuri de paste

3 3 FRUCTE Ananas 40 Mere 100 Mere, uscate 370 Portocale 50 Caise 20 Caise, uscate 100 Avocado Banane 30 Pară 100 Afine 175 Mure 350 Căpșuni 100 Alune Arahide, smochine prăjite, uscate 625 Grapefruit (grapefruit) 40 Alune Afine 175 Zmeură 105 Samburi, pepene galben negru 600 (pepene galben) 13 coacăze, coacăze roșii 40, fructe negre de 20 kaki, prune de curmale 100 vișine de caju, cireșe 85, dulci 45 nucă de cocos 680 afine 160 nuci de macadonia, nuci australe, mandarine macadamis 45 migdale, mango dulci 9 brute 30 nuci de Brazilia Piersică 40 Piersică uscată 250 Prună 65 Fistic Lingonberries 160 Rubarbă 0 Agrișe 40 Nuc Pepene verde 25 Struguri 100 Lămâie 120

4 4 LEGUME ȘI SALATE Anghinare 30 Vinete 60 Mazăre neagră 445 Lăstar de bambus 10 Țelină albă 80 Conopidă 30 Fasole verzi (fasole tăiată) 50 Broccoli 20 Cicoare 75 Varză chineză 15 Ciuperci 20 Endive 80 Mazăre, mazare de grădină, semințe, verde, proaspăt 200 de mazăre, ca mai sus, dar uscat 600 fasole cu aripi (fasole goa) fasole, verde (fasole tăiată) 55 fasole, albă, uscată 340 mazăre de grădină, verde 245 mazăre de grădină, semințe, uscate 630 cress de grădină 50 varză, varză maro, Brassica Oterac 100 castraveți 45 morcov (morcov) 30 cartofi 30 usturoi 60 țelină 155 Kohlrabi 25 suedez 30 salată 50 Champion la cultură 20 dovleac 25 praz 140 fasole Lima, semințe, uscate, fasole lunară 560 lintea 530 castan de porumb 550 hrean 50 fasole mung 250 măsline, ardei gras verde, verde 35 ardei gras, roșu 180 frunze de pătrunjel 70 rădăcină de pătrunjel 220 ciuperci 50 praz 100 ridichi 9 ridiche 18 varză de Bruxelles 40 sfeclă roșie 40 varză roșie 55 arpagic 100 tubercul de țelină 155 sparanghel de soia 70 sparanghel, întoars dost 150 spanac 30 nap 30 roșii 90

5 5 varză albă 25 varză savoyă 80 yami, tuberculi 0 zuccini 80 ceapă 9 anghilă de pește 480 anghilă afumată 565 păstrăv maro 75 biban 11 midie albastră 60 plumb 75 plătică 75 breză 75 bibanii câine, câine 200 cod 4 pește alb 20 baltă 13 biban 11 creveți (crab) 20 păstrăv (păstrăv brun, păstrăv curcubeu) 75 creveți 13 bas auriu 00 știucă 0 știucă cod 18 halibut 0 hering 200 homar 50 cod 0 crap 400 pește 9 somon (somon) 400 homar 0 macrou 200 morea 120 scoici 60 sardină, scurs 300 scoici comune 60 hering murat 355 pește alb 100 Redfish 100 Salm 440 Hering sărat 355 Anșoa 50 Sardină 100 Schillerlocke 400 Haddock 0 Plăcuță 6 Pește spadă 0 Merluș 0 Pollock 9 Sole 50 Sprat 200 Ton 260 Somn Somn Zander 0

6 6 CARNE Pui fript (total) rață (total) Fazan (total) 575 Gâscă (total) oaie, file 60 oaie, slab 400 oaie, oaie grasă, fundă, umăr oaie, picior 650 oaie, cotlet Inimă de oaie 300 Hare 540 Deer 490 Pui, Pui la pui prăjit, Pui la piept, Mallet 370 Pui, Supă Pui de vițel, carne musculară pură 200 Vitel, file 160 Veal, picior 100 Vitel, cotlet 160 Pâine dulce 65 Inimă de vițel 100 Rinichi de vițel 60 Iepure Carne de cal 330 Inimă de vită 100 Ficat de vită 160 Rinichi de vită 120 Vită, Carne musculară pură 100 Vită, picior (Schlegel) 200 Vită, Loin 70 Vită, Roast Beef 70 Vită, Rib 150 Porc, Bow 755 Porc, File 595 Porc, Ham 480 Porc, Kassler 400 Porc, Chop, Style 710 Porc, Chop, Comb Pork, Porc Schlegel 480, carne musculară pură 100 inimă de porc Sch weinehirn 55 ficat de porc 500 rinichi de porc 550 șuncă de porc, șuncă de porc gătită, slănină de porc sărată și afumată slănină de porc, curcan în dungi, piept 180 de curcan, curcan cu animale tinere (total), picior 750 de curcan, mistreț adult 260

7 7 WURST Corned-Beef (American) 240 Salam german Fleischwurst Kasseler 400 Leberkäse 200 Leberwurst (cârnați opărați) Cârnați vienezi PÂINE, CEREALĂ ȘI FĂINĂ Hrișcă, curată întreagă 500 Făină integrală de hrișcă 620 orz, curățat, cereale integrale pâine graham (grâu pâine) 400 o fulgi de ovăz decorticați, fulgi de ovăz, crupe de ovăz, mei de făină de ovăz, in de cereale decojite, semințe de in fulgi de mic dejun de porumb 285 orez de mei de făină de porumb, 200 de orez lustruit, lustruit, gătit 50 de orez, 780 secară ne lustruit, cereale integrale 750 făină de secară, tip făină de secară, tip făină de secară, tip făină de secară 385 Făină de soia de floarea-soarelui de soia, făină de floarea-soarelui semințe tărâțe comestibile pâine albă 415 germeni de grâu grâu tărâțe de grâu făină de grâu, tip făină de grâu, tip făină de grâu, tip rusk

8 8 LAPTE ȘI PRODUSE LACTATE terci de orez cu budincă de dietă 30 terci de grâu 100 terci de lapte integral 110 orez cu budincă 100 orez de orez cu smântână 240 desert desert de lapte Desser cu smântână 160 desert de lapte de unt cu fructe 200 crema de ciocolată 90 crema de fructe cu smântână 220 Mousse (ciocolată sau vanilie) ) 390 Mousse de ciocolată 550 Mousse de ciocolată din lapte cu conținut scăzut de grăsimi 140 Mousse de vanilie din lapte integral 210 Mousse Bourbon-vanilie 320 Cremă de desert 380 Cremă de ciocolată cu cremă 230 Desert de ciocolată 500 Desert moale de ciocolată 360 Desert de vanilie cu cremă de brânză și Fructe 230 Cremă de vin 0,5% grăsime 20 Cremă de vin 4% grăsime 170 Mousse de vin alb 380 Desert cu două straturi cu cremă 140 Diverse Cremă cocktail cocktail Cremă dublă cremă fraiche 32% Cremă fraiche 30% Cremă fraiche pentru pâine Băutură gnom de fructe Căpșuni 140 Băutură gnom de fructe multivitamină 140 Grecesc Tzatziki 280 Sos Mascarpone fraiche à la Bechamel 740 Brânză stratificată 10% grăsime 80 Brânză stratificată 20% grăsime 180 Smântână 28% grăsime Preparate alimentare w. Fructe, ușoare 50 înghețată înghețată dietetică 90 înghețată simplă 130 înghețată 410 înghețată de fructe 330 înghețată de fructe pe bază de lapte 160 iaurt înghețat 120 înghețată 3% grăsime 120 înghețată 6% grăsime 250 înghețată 720

14 14 Tilsiter, 40% grăsime i. Tr. 890 Tilsiter, 50% grăsime i. Brânză trapistă 45% grăsime i. Brânză trapistă 50% grăsime i. Tr brânză moale ușoară 26% grăsime i. Tr. 420 brânză moale cu mucegai albastru 68% grăsime i. Tr brânză moale cu mucegai nobil 25% grăsime i. Tr. 480 brânză moale cu mucegai nobil 30% grăsime i. Tr. 540 brânză moale tip Camenbert 20% grăsime i. Tr. 340 Weissenhorn Herb Cake 70% grăsime i. Tr brânză de capră (brânză moale 45% grăsime i. Tr.) 560 brânză felie de capră 48% grăsime i. Tr. 730 ÎNGRĂȘĂMÂNTURI ȘI ULEIURI unt unt unt unt de cacao unt cremă de mocha 200 smântână dulce-acră unt grăsime pastă de arahide, grăsime de gâscă Erdnussmus grăsime carne de oaie grăsime de pui grăsime ulei de nucă de cocos grăsime de vită grăsime de porc grăsime margarină dietă margarină Halbfettmargarină uleiuri de margarină vegetală ulei de semințe de bumbac Ulei de floarea soarelui, ulei de semințe de struguri, ulei de nucă, ulei de germeni de grâu

15 15 OU Ou de pui, conținut total 875 Gălbenuș de ou de pui (gălbenuș lichid) Gălbenuș de ou de pui, uscat Ou întreg de pui, uscat PASTA paste de grâu dur Alce Nero și Rapunzel, întunecat 870 paste de grâu dur Alce Nero și Rapunzel, ușor 500 Pastele de ou crescute (paste, macaroane) SUCURI Suc de portocale 30 Suc de grapefruit 30 Suc de roșii 40