Brut! Un documentar în centrul alimentației

Există vegetarieni, vegani, vegani. Există, de asemenea, consumatori de alimente crude. Un cuvânt care desemnează faptul de a mânca numai cu legume crude. Mai mulți oameni care au decis într-o zi să-și schimbe dieta, ne povestesc despre călătoria lor prin rețete și experiențe.

centrul

Numele lor sunt Mimi, Irène, Eric, Jacky, Thierry sau Aurélie ... Toți au în comun faptul că au ales să mănânce în mare parte sau chiar exclusiv alimente crude. Deci, de ce au ales această schimbare radicală în dietă? Dar beneficiile? Dar constrângerile, chiar și limitele ?