Contracararea predispoziției genetice la supraponderalitate 214; Fundația Assmann pentru Prevenire
Știri din știință
Contracararea predispoziției genetice la obezitate [214]
În plus față de cauze precum lipsa exercițiilor fizice, o predispoziție genetică nefavorabilă poate avea și un impact negativ asupra greutății corporale (1). Cu toate acestea, predispoziția genetică la obezitatea patologică poate fi cel puțin parțial slăbită cu ajutorul unei diete sănătoase, au descoperit recent cercetătorii din SUA și China într-un studiu comun. Aceasta poate fi o motivație, în special pentru persoanele cu predispoziție genetică, pentru a menține o greutate corporală sănătoasă pe termen lung cu ajutorul unei calități nutriționale ridicate.
Detalii științifice
O dietă sănătoasă poate contracara creșterea continuă a greutății corporale pe parcursul vieții. British Medical Journal of Medicine a raportat acum că acest lucru este posibil chiar dacă există o tendință genetică spre obezitate în cadrul familiei, a raportat British Medical Journal of Medicine (2).
8.828 de femei și 5.218 de bărbați din Studiul de sănătate al asistenților medicali și studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății au reușit să-și regleze greutatea pe o perioadă de douăzeci de ani dacă au consumat multe fructe, legume, nuci și produse din cereale integrale și consumul de sare, băuturi zaharate, Limitați alcoolul și carnea roșie și procesată. Cu cât au avut mai mult succes, cu atât au respectat mai mult cerințele Indexului alternativ de alimentație sănătoasă 2010 (AHEI-2010) sau al abordării dietetice pentru a opri hipertensiunea (dieta DASH) (3,4). Dieta AHEI 2010 promovează un consum ridicat de legume (fără cartofi), fructe, cereale integrale, nuci, leguminoase, pește de mare bogat în grăsimi, uleiuri vegetale, consum moderat de alcool și o restricție asupra consumului de zahăr, băuturi îndulcite și suc de fructe, precum și roșu și carne procesată, produse finite bogate în grăsimi și sare (2). Dieta DASH, pe de altă parte, se concentrează pe legume, fructe, nuci, leguminoase, cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și recomandă scăderea aportului de băuturi îndulcite cu zahăr, carne roșie și procesată și sare (3).
Subiecții care au beneficiat cel mai mult de schimbarea dietei au fost cei a căror predispoziție genetică la obezitate a fost deosebit de pronunțată. Persoanele cu risc de obezitate patologică pur și simplu au reacționat mai sensibil la o dietă sănătoasă decât altele care aveau gene mai favorabile în ceea ce privește greutatea corporală. De exemplu, persoanele cu un risc ridicat de obezitate au fost în măsură să își mențină greutatea corporală constantă timp de două decenii, menținând în același timp o calitate nutrițională ridicată, în ciuda condițiilor de început nefavorabile. Oamenii de știință din Boston au creat un profil de risc personal pentru fiecare participant la studiu, utilizând un scor pentru a evalua 77 de segmente de genom (polimorfisme cu nucleotide unice) care pot influența raportul dintre greutatea corporală și dimensiunea corpului. Comparația profilului de risc, a obiceiurilor alimentare și a modificărilor pe termen lung ale greutății corporale au relevat pentru prima dată în detaliu cât de semnificativ poate fi compensată o predispoziție genetică nefavorabilă printr-o schimbare pe termen lung a dietei.
Experții văd acest rezultat ca pe o încurajare de a investi în calitate nutrițională ridicată, mai ales atunci când se prognozează o creștere mare în greutate din cauza unei predispoziții ereditare nefavorabile. Părinții supraponderali, în special, pot vedea aceste rezultate ale studiului ca un motiv suplimentar pentru a promova sănătatea și greutatea corporală normală a copiilor lor pe termen lung printr-o dietă echilibrată.