Contribuția oaspeților Paleo și intoleranță la histamină (HIT)
de Caroline Ramberger 20 aprilie 2016 1 comentariu
Cum dieta Paleo poate îmbunătăți intoleranța la histamină:
Histamina nu este, desigur, un lucru rău în sine, dar este important să fiți vigilenți: un exces de hormon tisular poate fi responsabil pentru o serie de afecțiuni fizice - cum ar fi roșeață, mâncărime sau dureri de cap - cu care persoanele cu intoleranță la histamină cu siguranță nu vor fi nefamiliare. Există multe modalități de a mânca cu cât mai puțină histamină. Cu toate acestea, modul în care dieta paleo poate ajuta la îmbunătățirea intoleranței la histamină, ne dezvăluie kiweno pe blog.
Ce este histamina oricum?
Histamina este o substanță mesageră endogenă și un factor esențial în reacțiile inflamatorii sau alergice. De asemenea, are un impact asupra tractului nostru gastro-intestinal și asupra sistemului nostru imunitar. Pe de o parte, corpul poate produce el însuși histamină; pe de altă parte, o luăm prin alimentele noastre. Prin urmare, o anumită cantitate de histamină este perfect normală în corpul uman.
Ce este intoleranța la histamină?
Intoleranța la histamină poate apărea atunci când organismul produce prea multă histamină. Acest lucru poate avea diverse cauze, cum ar fi activitatea crescută a mastocitelor sau descompunerea insuficientă a histaminei de către enzima diamin oxidază (DAO). Dacă enzima DAO nu mai este capabilă să descompună excesul de histamină din organism, atunci se vorbește despre intoleranță la histamină.
Intoleranță la histamină și paleo - cum se potrivește asta?
Înainte de a intra în detaliu, iată din nou dieta paleo în succesiune rapidă:
Permise: carne, pește, ouă, fructe, legume, salate, nuci și grăsimi saturate
Nu sunt permise: cereale, lapte, leguminoase, zahăr, produse finite
Un lucru mai întâi: toate formele de nutriție ar trebui ajustate în contextul unei intoleranțe la histamină, ca de ex. nu toate tipurile de fructe, legume sau carne sunt tolerate automat la fel de bine dacă există o intoleranță la histamină. Unul clar Lista alimentelor și conținutul lor de histamină Există ... aici:
Prin urmare, s-a demonstrat că dieta paleo are multe avantaje în contextul unei intoleranțe la histamină care poate contribui la o îmbunătățire.
Test pentru intoleranță la histamină
O metodă obișnuită de determinare a intoleranței la histamină în practică este testarea degradabilității histaminei de către enzima diamin oxidază (DAO) folosind un test de sânge. kiweno oferă un astfel de test de sânge numit histella cu care capacitatea organismului de a descompune histamina poate fi determinată rapid și ușor de acasă.