Contribuția omega și fierului atunci când nu; există mai mult aport de lapte pentru sugari
Am fiica mea, care va fi în curând și jumătate, care de la 2 ani nu mai bea mult lapte sau deloc din septembrie. Am vrut să știu cum aș putea compensa pierderea omega 3-6, deoarece în schimb mănâncă iaurturi simple și, prin urmare, nu mai are aportul de fier și omega. Există riscul să continuăm așa ?
Răspunsul expertului nostru
De la 6 luni și până la 3 ani, se recomandă administrarea a 500 ml de lapte sau echivalente de lapte pe zi, fără a depăși 800 ml.
Laptele de creștere este recomandat până la 3 ani și chiar și mai mult, în special pentru aportul de fier și acizi grași esențiali.
Laptele de creștere oferă, în comparație cu laptele integral de vacă:
• De 20 până la 30 de ori mai mult fier (pentru a evita carența de fier și anemia, deoarece laptele de vacă conține foarte puțin fier și puțin fier asimilabil)
• De 2 până la 3 ori mai puține proteine (copiii consumă prea multe proteine)
• acizi grași mult mai esențiali, în special omega3 (laptele de vacă conține foarte puțin omega 6 și aproape omega 3)
• De 2 până la 3 ori mai puține săruri minerale (excesul de săruri minerale dăunează rinichilor)
• De 2 până la 3 ori mai puțină sare (excesul de sare afectează tensiunea arterială)
• mai multe vitamine A, D, E, C
Dacă copilul dumneavoastră bea puțin lapte, acesta va fi înlocuit cu mai multe produse lactate: 250 ml de lapte furnizează 300 mg de calciu, adică 2 iaurturi, 4 elvețiene mici sau 30 g Emmental sau Comté. Crema acră, ca untul, conține doar grăsimi din lapte și nu poate fi un echivalent de lapte; cu toate acestea, pot înlocui din când în când uleiurile vegetale în piureul vegetal de prânz.
Puteți încerca aromarea laptelui cu cereale de vârsta a 2-a. Puteți adăuga pulberi de cacao în lapte. Puteți folosi lapte de creștere sub formă lichidă (cel mai adesea aromat cu vanilie).
Este posibil să adăugați puțin lapte la piureurile de legume.
Seara este posibil să puneți un pic de Gruyere ras în legume. De la vârsta de 1 an, puteți antrena gustul copilului dvs. pentru tot felul de brânzeturi, chiar și brânzeturi cu lapte crud.
Iaurtul este echivalent cu 120 ml de lapte. Dacă acestea sunt iaurturi obișnuite, acestea sunt fabricate din lapte de vacă, care nu este foarte potrivit pentru hrana copilului dvs. sub 3 ani. În plus, fiica ta are nevoie de grăsime și dacă îi dai un iaurt de lapte semi-degresat, o vei lipsi de jumătate din rația ei de grăsime ...