Contribuțiile actuale ale DFAV - sprijin educațional, motivație, stres și multe altele
Mai puțin treburile casnice - mai multe grăsimi abdominale?
Cum se schimbă consumul de energie în timpul activităților casnice
Dezavantajul dezvoltării tehnice, cu numeroasele sale reliefuri pentru viața noastră de zi cu zi, este parțial. deficit semnificativ în activitatea fizică.
Prof. Dr. Theodor Stemper prezentase deja un studiu pentru F&G Magazin în 2013, care arăta o legătură clară între inactivitatea profesională și dezvoltarea obezității. În ediția 8/2015 a prezentat un studiu care a examinat același aspect pentru mama tuturor profesiilor: Protejează treburile casnice de un stil de viață sedentar?
Acea Supraponderalitatea se datorează în principal malnutriției cauzată este greu pusă la îndoială. Asocierea fast-food-ului cu greutatea rapidă este prea simplă. Dar este chiar așa? Sau nu sunt mult mai multe lucruri care au fost ușurate în ultimele decenii care ne-au făcut munca fizică din ce în ce mai mulți în viața de zi cu zi și la locul de muncă, dar, de asemenea, nu numai că ne-au făcut viața mai ușoară, dar le-au și făcut mai puțin active? Cum trebuie evaluată influența lor? Și ce semnificație are asta pentru studiourile de sănătate?
Obezitate datorată unui stil de viață sedentar
În numărul 2/2013 al revistei F&G, a fost adresată următoarea întrebare: Inactivitatea (rezultatul) profesional este mai importantă pentru dezvoltarea obezității decât dieta (input)?
Cu referire la un studiu realizat de grupul de lucru condus de omul de știință american Timothy Church, s-a discutat despre modul în care calculele consumului de energie profesională pe baza echivalentului metabolic (MET) ar putea demonstra o legătură clară între sedentarismul ocupațional și creșterea în greutate.
Date extinse din S.U.A. Informațiile Biroului de Statistică al Muncii, care au arătat clar că majoritatea americanilor, spre deosebire de generația cu 50 de ani mai devreme, desfășurau predominant doar activități sedentare. Acest lucru a însemnat că americanul mediu a consumat aproximativ 150 de calorii mai puține pe zi în fiecare zi de lucru comparativ cu generațiile anterioare. Pe baza acestor statistici, o mare parte din creșterea în greutate ar putea fi atribuită lipsei de mișcare. S-ar putea aplica asta și pentru treburile casnice? Cât de epuizant este de fapt treburile casnice?
Cât de epuizant este de fapt treburile casnice?
Un studiu de urmărire al grupului de lucru menționat mai sus, care a fost realizat în 2013 de Archer și colab. a fost publicat, a abordat întrebarea cu privire la modul în care timpul necesar și consumul de energie pentru femeile care fac treburile casnice ar trebui calculate în tendința de 45 de ani (bărbații nu au fost analizați separat aici!). În acest scop, au fost evaluate datele naționale privind timpul petrecut în activitățile casnice. Acestea au provenit din „Studiul de utilizare a timpului patrimoniului american” și s-au bazat pe jurnale între 1965 și 2010 privind utilizarea timpului pentru munca gospodăriei.
Activitățile au inclus timp pentru pregătirea și post-procesarea alimentelor (spălare, curățare), spălare, curățare și curățare. Deși semnificativ din punct de vedere caloric, timpul petrecut la creșterea copiilor nu a fost luat în considerare, deoarece datele nu au încredere și sunt greu de standardizat și, în cea mai mare parte, sunt absorbite în alte activități. Cheltuielile totale de energie au fost convertite în MET pe baza greutății corporale medii.
Scăderea semnificativă a consumului de energie 1965–2010
La fel ca în „Studiul ocupațional” din 2011, rezultatele sunt din nou izbitoare:
În medie, timpul petrecut de femei în treburile casnice a scăzut de la 25,7 ore pe săptămână în 1965 la 13,3 ore pe săptămână în 2010. Acest lucru a redus consumul de energie, exprimat în calorii, de la aproximativ 6.000 de calorii pe săptămână în 1965 la doar 4.600 pe săptămână în 2010. Calculat în ziua respectivă, rezultă un deficit caloric mediu de 200 de calorii, ceea ce înseamnă 6.000 de deficit caloric pe lună. Această reducere este considerabilă și este cu mult peste 110 calorii pe zi determinate pentru femei în studiul din 2011.
Evident, acolo unde femeile continuă să lucreze fie exclusiv, fie „lateral”, se economisesc semnificativ mai multe calorii decât la locul de muncă (vezi Fig. 1).
Oamenii muncitori mai puțin activi în gospodărie
„Imaginea clasică” a „singurei gospodine”, care încă a prevalat în 1965, s-a schimbat în sensul că în 2010, în mod semnificativ mai multe femei lucrează acum „două schimburi” - adică, după locul de muncă, și în gospodărie.
La compararea consumului de calorii legate de gospodărie, așa cum era de așteptat, sa constatat pentru acest grup că aceștia petrec mai puțin timp în gospodărie (13,3 în loc de 25,7 ore pe săptămână) și astfel consumă și mai puține calorii. „Doar gospodinele” și-au redus treburile casnice între 1965 și 2010 de la 33,1 ore pe săptămână la 16,5 ore și astfel și-au redus consumul zilnic de calorii cu 360 de calorii. Femeile muncitoare, pe de altă parte, au investit doar 6,7 ore pe săptămână în 2010 și și-au redus cheltuielile de energie cu doar 132 de calorii față de 1965. O parte din timpul „câștigat” prin reducerea muncii casnice a fost petrecut pasiv - vizionarea TV, vizionarea videoclipurilor sau pe computer.
Din 1965, timpul din fața ecranului aproape că s-a dublat de la 8,3 ore pe săptămână în 1965 la 16,5 ore în 2010. Și aici, „numai gospodinele” erau deja în anii 60, cu 9,6 ore înaintea angajaților cu o medie de 7,5 ore pe săptămână (vezi Fig. 2).
Schimbarea treburilor casnice - schimbarea greutății corporale
În 2010, femeile au petrecut cu 25% mai mult timp folosind media pasivă decât treburile casnice. Dar dacă proporția timpului activ pentru treburile casnice scade și, în același timp, timpul pasiv (TV etc.) crește, acest lucru are consecințe semnificative asupra sănătății. Acest lucru explică o mare parte a creșterii în greutate la femei în ultimele decenii. Și: Potrivit autorilor, nici efectele negative asupra numărului de celule adipoase din descendenți nu pot fi excluse.
Consecință: creșteți activitatea în sala de sport
Dacă activitatea fizică în viața de zi cu zi, în special datorită mecanizării și automatizării, continuă să scadă și practic nu mai este necesară, atunci asta nu înseamnă că gospodăria trebuie să fie reamenajată.
Cu greu cineva nu ar vrea să rateze realizările din ultimele decenii, deoarece facilitează efectuarea treburilor casnice de obicei enervante. Din păcate, dezavantajul acestui „pământ de lapte și miere” este, de asemenea, un deficit considerabil în activitatea fizică (lipsa exercițiilor fizice) și consumul asociat de calorii.
Prin urmare, suntem prima generație care nu trebuie să se gândească la o reducere suplimentară, ci mai degrabă la o creștere a activității fizice. Acest lucru poate funcționa doar într-o măsură limitată în gospodărie, chiar dacă de ex. „Bild am Sonntag” a promovat recent „aspirarea” ca sfat de fitness. Acest lucru nu este complet irelevant în ceea ce privește caloriile, dar cu un maxim de aproximativ 100 de calorii pe oră, la fel ca multe alte „activități tehnice de uz casnic” de azi, este destul de nesemnificativ.
Mai relevante și mai vizate sunt mai vizate, dozate și controlate Activități în studiouri de sănătate orientate spre calitate. Acolo este ușor posibil să „consumăm” cele 1.500-2.000 kcal pe săptămână recomandate astăzi ca fiind relevante pentru sănătate - ambele cu Instruirea echipamentelor pe aparate cardio și de rezistență precum și gama largă de oferte din Zona cursului.
Acest lucru duce de fapt la „sănătatea publică prin antrenamentul muscular”, deoarece se propagă și inițiativa FID. Și asta cu distracție și bunăstare într-o atmosferă plăcută.
Prof. Dr. Theodor Stemper
pentru F&G Magazin numărul 8/2015