Controlează sănătatea farfuriei de ce ții un jurnal alimentar
La hârtie/caiet și stilou! Nu, nu este vorba de a scrie rezoluțiile anului tău, deși aproape. La începutul anului, majoritatea dintre noi am făcut rezoluția, mai mult sau mai puțin fermă, de a fi mai sănătoși, de a slăbi, de a mânca mai bine, de a face mișcare etc. Pentru a atinge aceste obiective și pentru că 80% dintr-un echilibru fizic se bazează pe farfuria noastră, ofer jurnalul alimentar, jurnalul alimentar sau masa pentru a vă atinge obiectivele.
Citește și: [Bunăstare] 3 rezoluții de sănătate de făcut înainte de începerea anului
De ce să ții un jurnal ?
Un jurnal alimentar este un instrument excelent pentru a vă înțelege și a vă îmbunătăți. Pe scurt, este vorba despre identificarea obiceiurilor noastre alimentare și a modelelor alimentare. Prin urmare, ne permite să știm ce am mâncat, sentimentele noastre înainte/după, să ne determinăm clar obiectivele, să ne urmărim evoluția.
Studiile sunt fără echivoc cu privire la această întrebare. Pentru persoanele care doresc să slăbească, jurnalul alimentar este remarcabil de eficient. Asa de, Cercetările academice privind pierderea în greutate, efectuate pe un grup de peste 1.700 de participanți, au arătat că grupul care a ținut un jurnal alimentar nu numai că și-a atins obiectivele, dar a pierdut de două ori mai mult în greutate decât grupul care nu a făcut-o.
Te surprinde asta? Nu este surprinzator. Studiile arată că un obiectiv scris este cu 30-40% mai probabil să fie atins! Pentru că devenim responsabili față de noi înșine, pentru acest angajament luat.
Cum să ții un jurnal ?
În jurnalul alimentar, doriți să păstrați „obiective mici, realizabile” mai presus de orice. Rreamintiți-vă în mod constant că acesta este un instrument al cărui singur scop este să vă ușureze viața și nu invers.
Pentru a realiza o dietă echilibrată, trebuie să ne asigurăm că toate nevoile noastre nutriționale sunt acoperite în mod corespunzător. Vorbim aici în termeni de macronutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați), dar și de vitamine, minerale și oligoelemente.