Cookie-urile de tartă una dintre cele mai bune rețete de cookie-uri de tip shortbread - produse de patiserie și delicatese
Biscuiți de pâine scurtă: una dintre cele mai bune rețete de pâine prăjită
Este pe site Bucătărie precum și la Sucrissime că am găsit această rețetă minunată pentru fursecuri și, deoarece recenziile tuturor celor care le-au încercat au fost foarte gratuite, m-am grăbit să le fac.
Sunt excelente și seamănă foarte mult cu cele ale mărcii „Walkers” care sunt vândute în mai multe supermarketuri în celebrele cutii cu carouri roșii.
Vă recomand să încercați această rețetă pe care intenționez să o fac din nou foarte des !
Singurul lor defect: sunt fursecuri foarte bogate în grăsimi, astfel încât să le consumați fără exces și să le evitați în timpul dietei, deoarece atunci când începeți să le consumați, este imposibil de oprit!
Am pregătit majoritatea fursecurilor simple și în sfertul de aluat am adăugat chipsuri de ciocolată.
Trebuie să gătească la foc foarte mic, pentru că mai ales nu trebuie să se rumenească, dar să rămână palide. Bergamota a copt-o pe ea timp de 30 de minute la 150 °, dar primul meu lot mi-a dat prăjituri aurii, așa că am încercat la 140 ° timp de 30 de minute și pâinea mea a fost perfectă: trebuie să rămână blond, aproape alb.
Prin urmare, temperatura și timpul de gătit vor depinde de cuptorul dvs.
La prima mea încercare, am folosit unt semisărat și personal mi-au plăcut foarte mult prăjiturile obținute, dar, pe măsură ce fiica mea le-a găsit prea sărate, am încercat din nou cu 100 g de unt nesărat și 100 g de semi-unt. Sare și a găsit le mai bine. Prefer versiunea de unt 100% sărat, așa că depinde de dvs. să alegeți în funcție de propriile preferințe.
Vă sfătuiesc să folosiți un unt de bună calitate și nu voi încerca această rețetă cu margarină.