Cookie-urile ușoare de coacere se coc până la rădăcini
Uneori mai puțin este mai mult. Ok, nu doar uneori. În principal;) Din acest motiv, cookie-urile simple sunt adesea preferatele mele. Simplu de fabricat și încă gustos. Așa ar trebui să fie cookie-urile și așa sunt și aceste cookie-uri clasice de tip shortbread - vezi singur.
Mulți cred că shortbread-ul este britanicul ... dar cine a inventat-o? Die Schotten, exact;) Prima rețetă verificabilă vine din secolul al XVIII-lea și este încă foarte aproape de rețetele care sunt în circulație astăzi ... sau mai degrabă invers: 1 parte zahăr, două părți unt și 3 părți făină. Produse de patiserie clasice;) Dacă doriți, puteți, desigur, să le adaptați și să le condimentați. În cazul meu, am inclus și câteva extracte de vanilie pentru că îmi place și îmi place întotdeauna să îl folosesc pentru cookie-uri. Ce altceva se potrivește bine aici ar fi de ex. Extract de migdale, rom sau puțină coajă de lămâie ...
Chiar dacă pâinea scurtă ar putea părea un pic plictisitoare și de modă veche la prima vedere, puteți face totuși multe lucruri cu ea. Cu un strat de caramel și ciocolată, se transformă în Millionaires Shortbread în cel mai scurt timp - extrem de gustos. De asemenea, puteți folosi pâinea scurtă ca bază minunată pentru prăjituri - de ex. pentru un cheesecake fără coacere cu skyr și kiwi sau pentru o plăcintă cu var de cheie. Orice lucru care necesită fursecuri sau biscuiți poate fi făcut și cu fursecuri.
Turtă clasică | Coaceți până la rădăcini
Ce mai faci? Îți plac cookie-urile super simple? Cred că este minunat cu cafeaua. Scufundați-vă pentru o clipă și apoi savurați prăjitura dulce cu cafeaua;)
INGREDIENTE/INGREDIENTE
200g unt moale
100g zahăr
1 linguriță extract de vanilie
300g făină (tip 550)
2 linguri de amidon de porumb
1 linguriță praf de copt
1/2 linguriță sare
Zahar pentru rulare
7 oz. (200g) unt, înmuiat
1/2 cană (100g) zahăr
1 linguriță. extract de vanilie
2 1/3 cani (300g) făină universală
2 linguri. amidon de porumb
1 linguriță. praf de copt
1/2 linguriță. sare
zahăr pentru rulare
DIRECȚII/PREGĂTIRE
2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Coaceți fursecurile timp de aproximativ 18-20 de minute - nu ar trebui să capete multă culoare. Scoateți din cuptor și rulați zahărul cât este încă fierbinte. Lăsați să se răcească complet pe o grătar.
2. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C). Coaceți fursecurile timp de aproximativ 18-20 de minute până când sunt ușor colorate. Scoateți din cuptor și apăsați din toate părțile în zahăr imediat. Lăsați să se răcească complet pe o grătar.
Vrei mai mult? Urmăriți blogul de pe Facebook, Twitter, Instagram sau Pinterest pentru rețete noi și multe altele. Scrieți-mi dacă aveți întrebări.
Iată o versiune a rețetei ușor de imprimat.
Cookie-uri simple pentru turtă scurtă
- Autor: Coaceți până la rădăcini
- Timp de pregătire: 15m
- Timp (uri) de gătit: 20m
- Timp total: 2h 30m
- Cantitate: 30 1 x
- Categorie: Cookie-uri
- Bucătărie: Marea Britanie
Descriere
Toată lumea ar trebui să cunoască această rețetă pentru pâine scurtă clasică - fursecuri simple care au un gust grozav și se topesc în gură;)
ingrediente
Pași de lucru
Sugestii
Cuvinte cheie: Biscuiți, biscuiți, pâine scurtă, clasici
Ați încercat această rețetă?
Atunci te rog, anunță-mă! Etichetați @baketotheroots pe Instagram și utilizați hashtagul #baketotheroots