Cool whip definiție pentru cool whip și sinonime pentru cool whip (engleză)

Cool Whip este o marcă de frișcă de imitație numită topping biciuit de producătorul său. Este folosit în America de Nord ca topping de desert și în unele rețete de plăcinte fără coacere. A fost descris inițial ca „neactiv”, deoarece nu conținea cremă sau lapte și nici lactoză; cu toate acestea, conținea cazeină derivată din lapte. În 2010, atât laptele degresat, cât și smântâna ușoară au fost adăugate la Original Cool Whip. [1]

Conţinut

Prezentare generală

Cool Whip a fost introdus în 1967 de divizia Birds Eye din General Foods. În termen de doi ani de la introducere, a devenit cel mai mare și mai profitabil produs din gama de produse Birds Eye. Birds Eye s-a contopit mai târziu cu Kraft Foods și Philip Morris, devenind în cele din urmă parte a Altria Group până la apariția Kraft Foods de la Altria în 2007.

Cool Whip a fost inventat de William A. Mitchell, [2] chimist alimentar la General Foods Corporation. Avantajul cheie al invenției a fost acela că era un produs asemănător cu frisca care putea fi distribuit într-o stare înghețată de lanțurile alimentare și păstrat în frigiderul consumatorului.

Cool Whip este fabricat în Avon, New York pentru piețele din Statele Unite și Canada. [3] Se vinde în 8 oz. (226 g) și căzi de plastic mai mari produse de Berry Plastics și sunt distribuite prin magazinele alimentare în stare înghețată și sunt refrigerate în casă înainte de servire. Fiecare porție de nouă grame asigură 25 kcal (105 kJ) din care 15 kcal (63 kJ) de grăsime.

Soiurile vândute în prezent sunt originale, extra cremoase, vanilie franceză, ciocolată, ușoare, grăsimi reduse, gratuite (fără grăsimi) și fără zahăr, realizate cu Splenda. Căpșunile se vând sezonier, de obicei vara. Vanilia franceză și ciocolata sunt, de asemenea, arome de sezon, de obicei fiind vândute în zilele de Ziua Recunoștinței și de Crăciun. În toamna anului 2011, a fost introdusă o nouă aromă, scorțișoară, împreună cu vanilie și ciocolată franceză. În California, soiul fără grăsimi este etichetat ca Ultra-low fat. În 2008, Cool Whip a fost introdus într-o cutie de aerosoli pentru a concura cu Reddi-wip.

Potrivit unui Revista cu fir articol, consumatorii plătesc 41 de cenți pe uncie pentru cea mai mare parte a apei și a aerului: de două ori costul smântânei de casă. [4]

Ingrediente

Cool Whip Original este fabricat din apă, ulei vegetal hidrogenat (inclusiv uleiuri de cocos și palmier), sirop de porumb bogat în fructoză, sirop de porumb, lapte degresat, smântână ușoară și mai puțin de 2% cazeinat de sodiu (un derivat al laptelui), aromă naturală și artificială, gumele xantan și guar, polisorbat 60, monostearat de sorbitan și beta caroten (ca colorant). [5] În unele piețe, cum ar fi Canada și Statele Unite, Cool Whip este disponibil într-o cutie de aerosoli folosind oxid de azot ca agent de propulsie. Cool Whip a fost comercializat anterior ca non-lactat, dar în tradițiile dietetice evreiești, Cool Whip a fost clasificat mai degrabă ca lactat decât parve (fără carne și fără lactate) din cauza cazeinatului de sodiu (care este derivat din lapte). Cool Whip conține acum lapte și smântână.

Vezi si

Cremă fără lactate, cu ingrediente similare
Reddi-wip, frisca într-o cutie cu aerosoli

Referințe

^ Ingrediente și informații nutriționale pe site-ul Kraft pentru Cool Whip Original.
^Gustator cu un dinte dulce
^Kraft îi spune lui Schumer că planta de bici rece din Avon este puțin probabil să se închidă
^Revistă cu fir: Cool Whip
^ „Cool Whip”. Kraft Foods, 2008.

linkuri externe

Arrowroot
Animalele lui Barnum
Cheddars mai buni
Nipsuri de brânză
Camee
Ahoy Chips!
Claussen
Club social
Nuci de porumb
Fig Newton
Filipinieni
Fudgee-O
Ginger Snaps
Handi-Gustări
Dragă servitoare
Într-un Biskit
Jell-O
Lefèvre-Utile (LU)
Lorna doone
Mallomars
Nilla
Unt Nutter
Oreo
Peek Freans
Jardiniere
Crackeri premium
Ritz Crackers
SnackWells
Sociabil
Ceai social
Teddy grahams
Triscuit
Legume subțiri
Wheatsworth
Grâul se subțiază