Copii cetogenici; Cum începe viața
În timpul cercetărilor mele am întâlnit ceva interesant:
Bebelușii sunt în cetoză înainte, în timpul și după naștere.
Da, nu aș fi crezut niciodată. Atât de des ni se spune că avem nevoie de carbohidrați pentru o dezvoltare sănătoasă!
În timp ce căutam valorile nutriționale ale alimentelor pentru copii, am dat peste un site unde puteți privi și compara produse.
Dar cum arată metabolismul copiilor inițial?
În primul rând, trebuie să spun că există puține studii și puține cercetări privind dieta ketogenică la persoanele sănătoase.
Puteți citi un motiv pentru acest lucru aici:
Dieta ketogenică este încă privită ca ultima soluție în epilepsia copilului și este în mod expres nesigură și dificil de introdus și întreținut la nou-născuți și sugari.
Dar cercetătorii continuă să scrie:
Informațiile sunt prezentate pentru a arăta că dieta ketogenică este sigură și eficientă la această vârstă și ar trebui studiată cu atenție pentru a determina adevăratul beneficiu al acesteia ca terapie de primă linie sau în stadiu incipient pentru epilepsia copilăriei timpurii.
Mic de statura: Oamenii încă mai cred că ceto-ul este dificil și rău. Iată informații că nu este cazul.
Câteva fapte despre bebeluși și cetoză:
- Bebelușii sunt în cetoză la scurt timp după naștere
- Cetonele pot îmbunătăți șansele de supraviețuire după naștere
- Dacă mama este în cetoză, corpurile cetonice pot fi transferate la făt prin intermediul placentei și duc la energie și stocarea acesteia pentru făt
- La sfârșitul sarcinii, mama folosește majoritatea cetonelor pentru a-și furniza propriul zahăr din sânge fătului
- Cu cât primesc mai mulți lapte de formulă sau lapte de înlocuire, cu atât sunt mai puțini în cetoză, indiferent cât de ridicate sunt nivelul zahărului din sânge
- Nou-născuții sunt adânci în cetoză mult mai repede decât adulții
- Un făt între 12 și 21 de săptămâni ar prefera să folosească cetone decât zahărul din sânge
- Nou-născuții umani au cea mai mare proporție de grăsime, adică cele mai extinse rezerve de energie ale tuturor mamiferelor
Astfel, nou-născuții au cele mai bune condiții prealabile pentru a utiliza nu numai zahărul, ci și grăsimea pentru energie. Mai bine decât adulții.
Pentru ce are nevoie bebelușul de grăsime
Pe de o parte, în mod clar ca energie. Energie pe care o poate folosi foarte ușor sub formă de cetone.
Pe de altă parte, ca energie stocată care poate fi utilizată atunci când nu există alimente.
Interesant: la nou-născuți, rezervele de zahăr ar dura aproximativ o zi, proteinele ca un depozit de energie puțin mai mult, dar grăsimea de 500g cu care se naște în mod normal un copil? Dacă este necesar, vor fi suficiente timp de trei săptămâni!
Și nu în ultimul rând, ca element de bază pentru creier. Mai ales acizii grași omega-3, care pot fi obținuți din pește și alge.
Deci, acum știm că bebelușii au nevoie și pot avea nevoie de grăsime, adică depind de ea și o pot folosi.
Și ce facem?
Apoi ne umplem bebelușii și foștii noștri cu alimente pentru copii cu conținut scăzut de grăsimi și în principal zaharat.
Dar mâncarea pentru bebeluși pe care o cumpărați este într-adevăr prea dulce și subgrafă. Vă rugăm să verificați singur!
Și acest lucru este complet în conformitate cu regulamentul privind dieta (a se vedea punctul 3.2).
Deci, probabil că are mai mult sens să creați și să gătiți terci de bebeluși și să adăugați suficientă grăsime.
Probabil chiar și grăsimea de cocos, deoarece acizii săi grași pot fi transformați mai bine și mai rapid în cetone.
Și în cele din urmă apare întrebarea:
Alăptează mai bine decât mâncarea pentru bebeluși?
Există diverse studii cu privire la aceasta care ajung la concluzii diferite.
Deoarece: Majoritatea studiilor arată factori perturbatori care falsifică rezultatele, deci nu vă puteți baza pe ei.
Cu toate acestea, există unele studii care, atunci când factorii de confuzie sunt evidențiați, evidențiază beneficiile alăptării. De exemplu, IQ mai mare, inteligență lingvistică și nelingvistică, dezvoltare mentală îmbunătățită, mai puține alergii și astm, mai puțin diabet și epilepsie în copilărie.
Cred, bănuiesc și presupun cu tărie că dacă alăptarea nu ar fi sănătoasă, creierul uman și, în special, creierul copilăriei timpurii, nu s-ar fi putut dezvolta niciodată atât de departe.
Deci: alăptarea este sănătoasă. Mai bine decât mâncarea pentru bebeluși. Și chiar mai bine dacă mama mănâncă o dietă sănătoasă. Punct.