Copii obezi cu lapte versus riscul de sindrom metabolic

Lucrările americane recente prezentate la Congresul european privind obezitatea de la Viena (Austria) sugerează că copiii obezi care consumă regulat lapte de vacă au un control mai bun al zahărului din sânge. Ceea ce i-ar putea ajuta să prevină riscul de sindrom metabolic.

lapte

Sindromul metabolic nu definește, strict vorbind, o boală. Mai degrabă, se referă la coexistența mai multor tulburări metabolice care cresc riscul de diabet de tip 2, boli de inimă și accident vascular cerebral. Potrivit Federației Internaționale a Diabetului „o persoană are sindrom metabolic atunci când are obezitate abdominală și cel puțin doi dintre următorii factori: trigliceride ridicate, colesterol HDL scăzut (colesterolul„ bun ”), hipertensiune arterială, un nivel ridicat de zahăr din sânge venos '.

În timp ce munca a demonstrat deja că laptele are un efect protector la adulți, studiile la copii au lipsit până acum. „Până în prezent”, deoarece cercetătorii de la Universitatea din Texas își contribuie contribuția. Ei au evaluat astfel impactul aportului zilnic de lapte asupra nivelurilor de insulină în repaus alimentar (un biomarker al riscului de sindrom metabolic) la 353 de copii și adolescenți obezi.