Copiii au voie să mănânce nuci și este sănătos untul de migdale? Eu și familia mea
1. Untul de migdale este un agent anti-stres
Există multe dovezi că consumul de migdale reduce, în general, stresul oxidativ și contribuie astfel la relaxare și bunăstare. Untul de migdale în special este ușor de digerat, iar proteinele și vitaminele pe care le conține pot fi absorbite și utilizate în mod optim de către organism. În plus, untul de migdale scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce este bun pentru bunăstarea ta și te ajută să ții mai bine o dietă. Acest lucru face din untul de migdale nu numai furnizorul perfect de proteine pentru vegani, ci și favoritul tuturor fanilor de fitness. La urma urmei, puteți chiar să coaceți prăjituri cu el sau să amestecați untul de migdale în smoothie.
2. Untul de migdale albe este mai natural decât untul de migdale maro
Ciocolata albă nu conține cacao adevărat, făina brună este de obicei mai sănătoasă decât cea albă - alimentele maro ne par mai naturale și, prin urmare, cumva și mai sănătoase. Nu vă lăsați păcăliți când vine vorba de untul de migdale! Ambele variante sunt sănătoase, dar untul de migdale albe este mai natural decât untul de migdale maro, deoarece migdalele sunt doar decojite și apoi prelucrate. Cu untul de migdale maro se prăjesc și ele. Deoarece migdalele nu sunt adesea decojite în untul de migdale maro, untul de migdale brun conține mai multe fibre, dar este și mai puțin dulce și nu este la fel de ușor de digerat ca untul de migdale albe.
Untul de migdale albe nu este potrivit pentru toți bebelușii!
În tot mai multe forumuri de pe internet, mamele recomandă alegerea untului de migdale albe atunci când introduc alimente complementare pentru a oferi bebelușului nutrienți valoroși. Datorită conținutului ridicat de grăsimi și calorii, bebelușii ar trebui să doarmă mai bine toată noaptea (ceea ce sună ca visul fiecărei mame). Dar ne-am consultat cu nutriționiștii noștri și vă sfătuim să aveți grijă! Chiar dacă untul de migdale albe este sănătos și ușor de digerat, ar trebui să-l pui în meniul micuței tale înainte de primul an de viață, după consultarea medicului pediatru. Pentru că, chiar dacă migdalele sunt strict vorbind nu nuci, acestea sunt considerate în continuare alergeni. În plus, conținutul ridicat de calorii ar putea fi o problemă pentru unii copii. Nu trebuie să depășească 10 g ca supliment - și numai după aprobarea medicului pentru copilul dumneavoastră. Dar apoi poate beneficia de numeroasele ingrediente bune din untul de migdale!