Copiii se bucură de „îngerul albastru” Wermelskirchen
Actualizat: 19.04.2016 - 16:07
Giorgio Barazzoul oferă 34 de tipuri de înghețată vara. În fiecare an există o varietate complet nouă care a scos-o pe alta din gamă.
Acum, cel târziu, mulți au pofte de înghețată. Sunt ajutați la Cordella și Venezia.
De Monika Steinmetzler
De îndată ce strălucește primul soare de primăvară, oamenii sunt atrași înapoi la gelaterii. La fel și în gelateriile din Cordella pe Telegrafenstrasse și Venzia pe Kölner Strasse.
După cum confirmă Giorgio Barazzoul, proprietarul Cordella, când începe primăvara, oamenii sunt flămânzi după soare și gheață. Barazzoul oferă 34 de soiuri vara și 15 soiuri iarna. Și: în fiecare an, Giorgio Barazzoul creează un nou tip de înghețată, dar apoi elimină din program una mai puțin funcțională. Înainte de aceasta, cu toate acestea, sunt oferite probe oaspeților pentru a vedea dacă sunt bine primiți de către clienți.
„Edelweiß” este un muesli de înghețată și înghețată cu coacăze
Anul acesta, „Cordella” are noul soi „Edelweiß”, un muesli de înghețată și înghețată cu coacăze. Localnicii din Wermelskirchen, tradiționali, se descurcă deosebit de bine: iaurt, vanilie, ciocolată și migdale prăjite. Mai presus de toate, clienților conștienți de calorii le place să folosească înghețată cu iaurt, care poate fi savurată în trei arome diferite, naturale, cireșe și afine.
Persoanele cu intoleranță la lactoză au fost, de asemenea, gândite, li s-a oferit înghețată de fructe (formată din apă și fructe).
Copiii preferă în mare parte înghețata foarte viu colorată, colorată, așa că Barazzoul oferă „Waldmeister Eis” și „Blauer Engel”, copiii adoră gustul gumei de mestecat. Este fabricat din coloranți naturali, dar Barazzoul preferă să lucreze fără coloranți.
Toate tipurile de înghețată sunt proaspăt produse. Mașina de gheață funcționează deja la ora 7 dimineața în vară, iar șase persoane sunt ocupate să producă și să vândă înghețată.
Chiar și la câțiva metri mai departe în înghețată “(proprietarul Markus Zandomeneghi), vânzările de înghețată merg foarte bine duminica și în timpul săptămânii dacă vremea este frumoasă. La „Venezia”, aromele de înghețată Rocher și Raffaelo, ambele înghețate praline, sunt populare. Copiii preferă „îngerul albastru”, ciocolata neagră și „înghețata cu fructe de dragon” (un fruct asiatic care are gust de căpșuni) Cel mai popular este, însă, înghețata cu iaurt, mulți oameni sunt conștienți de calorii, spune Zandomeneghi, dar toate tipurile cunoscute de înghețată sunt de asemenea vândute bine.
Conurile de înghețată de luat sunt, de asemenea, foarte populare.