Coroană de nuci fără zahăr - aur de mesteacăn

Ingrediente pentru 1 cutie sau tigaie springform:

• 150 g nuci măcinate
• 4 ouă
• 200 g unt
• 200 g xilitol Birkengold®
• 3 linguri de ulei fără gust (de exemplu, ulei de floarea soarelui)

Pregătirea coroanei de nuci

Prăjire

Pentru coroana de nuci pentru cafeaua de duminică, prăjește ușor nucile fără ulei într-o tigaie acoperită până când miros parfumate.

Bate tare

Separați ouăle și folosiți un mixer de mână pentru a bate albușurile până la rigidizare.

se amestecă

Amestecați untul cu xylitolul auriu de mesteacăn până la spumă, adăugați uleiul și adăugați treptat gălbenușurile.

Amestec

Se amestecă făina cu praful de copt și nucile prăjite, apoi se adaugă laptele și romul.

Se amestecă

Apoi amestecați bine toate ingredientele, cu excepția zăpezii.

Pliați

În cele din urmă, împingeți cu atenție albușurile.

Formați și coaceți

Se toarnă aluatul într-o cutie unsă, sfărâmată sau în formă de arc și se coace la 175 ° C (căldură superioară și inferioară) timp de aproximativ 55 de minute.

---