Corona De aceea nu ar trebui să ai cartofi; furaj
De teama coronavirusului, „cumpărăturile de hamster” nu sunt în prezent rare. Dar dacă hamster cartofi în stoc, veți primi o surpriză necomestibilă. Primăvara încep să germineze în cel mai scurt timp - și apoi nu mai sunt potrivite pentru consum.
Când vine vorba de depozitare, coronavirusul face în prezent foarte populară doar pastele, conservele și orezul. Mulți oameni se aprovizionează, de asemenea, cu o mulțime de cartofi.
"De la mijlocul lunii martie am observat o creștere a vânzărilor de cartofi, rafturile supermarketurilor au fost parțial măturate", a declarat Thomas Herkenrath, președintele Asociației germane de comerț cu cartofi (DKHV), într-un comunicat de presă.
Dar unde puneți toți tuberculii? Pentru depozitarea adecvată în gospodăriile private, primăvara nu este momentul potrivit al anului, subliniază DKHV
Achizițiile de hamster pot fi dăunătoare
Cumpărarea unor cantități mari de cartofi nu este nici avantajoasă, nici necesară. Pentru a se bucura de cantități mari de cartofi în rezervă acasă, ar trebui să fie depozitați corespunzător.
Asta înseamnă: răcoros, întunecat și aerisit, potrivit președintelui DKHV Thomas Herkenrath.
Comerțul cu cartofi operează facilități de depozitare extrem de moderne, cu răcire în acest scop. Dar, deoarece aproape nimeni nu are aceste condiții acasă, asociația avertizează împotriva hamsterilor în această perioadă a anului.
Dacă cartofii sunt păstrați calzi, aceștia germinează rapid. Acest lucru este valabil și mai mult pentru cartofii noi care vor fi comercializați în luna mai. În general, acestea nu pot fi stocate.
Cu alte cuvinte, dacă nu puteți depozita corect cartofii acasă sau dacă nu le folosiți la timp, este posibil să le fi cumpărat gratuit și să le aruncați.
De aici recomandarea: să nu cumpărați mai mult de 700-800 de grame de cartofi pentru o perioadă de zece zile și să procesați rapid tuberculii.
Idei de rețete cu cartofi
Mâncăruri precum frittata, salată rapidă de cartofi cu năut și supe de cartofi sunt ideale pentru consumarea prea multor cartofi cumpărați rapid.