Dare Agro Ecology Metode practice de implementare

În funcție de obiectivele urmărite de fermier, iată principalele culturi asociate de tipul cerealelor-leguminoase:

Obiective

Asociații utilizate

Comentarii

În sistemul cerealelor

Îmbunătățiți rata de proteine ​​pentru măcinarea grâului sau a griului prin limitarea aportului de azot

Grâu comun sau grâu dur asociat cu mazăre proteică sau fasole de câmp

Necesită echipamente de sortare eficiente la fermă.

O mai bună evaluare economică a grâului

Într-un sistem mixt cultură-creșterea animalelor

Îmbunătățiți nivelul de proteine ​​al unui amestec de cereale furajere și culturi de proteine

Cereale furajere (triticale, orz, ovăz) asociate cu fasole de câmp, proteine ​​sau mazăre furajeră sau vescuri

Mese din mai multe specii de cereale și leguminoase

În principal autoconsumat în reproducere sau livrat direct crescătorilor

Într-un sistem mixt cultură-creșterea animalelor

Produce furaje din culturi anuale bogate în proteine

Hrăniți cerealele (ovăz, triticale) asociate cu mazărea de câmp sau cu vesculele

Recoltarea imatură în furaje înfășurate pentru o producție abundentă și de calitate, limitând în același timp fertilizarea cu azot.

Diferența de conduită a asociației - în funcție de destinația acesteia pentru furaje sau cereale - se bazează în esență pe alegerea speciilor și soiurilor și a densității semănatului.

Câteva principii directoare pentru asociațiile de cereale/leguminoase

Așezați în rotație

Amestecurile de cereale se caracterizează prin flexibilitatea lor mare. Se adaptează la diferite tipuri de sol cu ​​un pH> 5,5 și nu hidromorf.

Cu toate acestea, este recomandabil să le așezați în spatele unei cereale de paie sau a unei culturi de rădăcini sau chiar a unei a treia paie și să evitați un precedent corespunzător unei specii din amestec și/sau lăsând reziduuri semnificative de azot. Combinația poate fi plasată la sfârșitul rotației, înainte de o pajiște sau o lucernă, în principal din motive de control al paraziților prezenți în sol.

Alegerea speciilor

Sunt posibile mai multe combinații în funcție de sistemul agricol, de contextul pedoclimatic și de caracteristicile tehnologice ale amestecului așteptat de fermier.

Cel mai frecvent este Asociația mazăre furajere și TRITICALE în furaje ca în cereale, datorită a două avantaje importante: concurența acerbă față de buruieni, precum și concordanța în datele de recoltare și însămânțare.

Există amestecuri de iarnă și primăvară. Amestecurile de iarnă preferă stabilirea timpurie (înainte de 15 noiembrie) permițând o bună dezvoltare a mazării și recuperarea rapidă în primăvară. Amestecurile de primăvară sunt răspândite de la începutul lunii februarie (grâu/fasole de câmp) până la sfârșitul lunii aprilie (orz/mazăre proteică).

Conduita asociațiilor
  • Fertilizare: Datorită prezenței unei leguminoase, alimentarea cu azot nu este întotdeauna necesară. Asocierea face posibilă în general ignorarea fertilizării cu fosfo-potasiu; totuși, o contribuție de compost (5 până la 20 t/ha) în toamnă poate fi luată în considerare dacă nu există nici o pajiște sau leguminoase pe parcela de cel puțin 2 ani (Sursa: Gab/Frab Bretagne).
    Fertilizarea poate fi o pârghie pentru orientarea compoziției amestecului la recoltare: un aport timpuriu va fi favorabil cerealelor, dimpotrivă cu un aport după prelucrare mai favorabil leguminoaselor.
  • Plivirea: în cazul în care asociațiile concurează rapid cu buruienile, este recomandabil să se efectueze în prealabil o însămânțare falsă și să se treacă grapa cu dinți în mod superficial înainte de apariție și la sfârșitul iernii. Acesta din urmă nu este recomandat atunci când leguminoasele au format vânturi (risc de pierderi prin dezrădăcinare).

Obiectiv furajer: recomandări pentru conduita asociației

Obiective

În sistemele de creștere a animalelor, serviciile așteptate de la culturile asociate (modelul triticale - mazăre furajeră) sunt de a produce furaje cu biomasă ridicată, stabilă în fața pericolelor climatice, intrări economice (apă, azot, produse fitosanitare) și bogate în fibre. MAT (Materie azotată totală).

Alegerea speciilor și soiurilor
  • Cereale folosite ca furaje: triticale, ovăz, grâu, secară.
  • Leguminoase folosite: mazăre de câmp, fasole de câmp, veșcă (dezvoltare vegetativă puternică și sensibilitate la adăpostire).

Criterii care trebuie luate în considerare:

  • Tipul de sol (densitățile de însămânțare trebuie reduse în solurile adânci și fertile),
  • Rezistența varietății la adăpost,
  • Înălțimea celor 2 specii,
  • Pentru cereale: complementaritatea nutrițională a amestecului și posibili factori anti-nutriționali ai anumitor culturi proteice.

De exemplu: pe solurile hidromorfe, asociațiile pot întâmpina o problemă a pierderii de iarnă a plantelor de leguminoase care dezechilibrează amestecul.

  1. agro

Semănat:

În general, se desfășoară de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie, în funcție de contextele pedoclimatice.

Cerealele sunt favorizate de însămânțarea târzie, leguminoasele prin însămânțare timpurie.

Pentru a evita orice problemă de cazare, trebuie acordată atenție limitării proporției de leguminoase din doză la 13-25% din amestec (maximum 20 de boabe/m 2). De exemplu: 25-30 kg/ha pentru mazărea de câmp.

Tehnică: amestecați semințele înainte de a le introduce în semănătoare, asigurându-vă că omogenizați distribuția celor 2 specii. Posibilitatea de a difuza mazărea, de a trece grapa (acoperirea) apoi de a semăna cerealele cu semănătoarea (mai ales când bobul face parte din amestec).

Adâncime: Pentru asociații pe bază de mazăre (3-4 cm). În cazul fasolei, adâncimea de 6-8 cm. Semănat de 2 ori (cereale de 2-3 cm).

Recolta:

În hrănire, obiectivul este recoltarea atunci când cerealele se află în stadiul de pastă lăptoasă și mazărea în stadiul de pastă. Paiul ar trebui să fie încă verde la internoduri. Această recoltă poate fi răspândită de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie, în funcție de an.