Coronavirus; Cum? ’Sau’ Ce; bun; spalare; a lui; fructe; și; l; gume;
Curățarea corectă a bucătăriei și a alimentelor este necesară în această perioadă de epidemie. Descoperiți sfaturile lui Pascal Nourtier, nutriționist-dietetician.
De la începutul epidemiei Covid-19, am încercat cu toții să urmăm recomandările de sănătate pentru a preveni răspândirea virusului. Aceasta implică spălarea mâinilor în mod regulat, utilizarea țesuturilor de unică folosință sau chiar curățarea temeinică a interiorului. Mai mult, pentru a fi siguri că eliminați cât mai mult posibil bacteriile prezente în bucătăria noastră, dar și în mâncarea noastră, ar trebui adoptate zilnic câteva gesturi bune. Virusul poate sta într-adevăr câteva zile pe anumite suprafețe, așa că trebuie să fim foarte vigilenți. Cum să ne curățăm în mod corespunzător bucătăria și fructele și legumele? Pascal Nourtier, nutriționist-dietetician, ne oferă sfaturi.
Pentru expert, „modul în care ne tratăm gătitul și mâncarea este esențial”. Prin urmare, el recomandă:
- Nu mai potrivi pungi de cumpărături în bucătărie
- Îndepărtați toate ambalajele (tip carton pe oale de iaurt etc.)
- Puneți la frigider toate alimentele bine
- Acoperiți bine alimentele în frigider (puneți folie de plastic sau folie de aluminiu pe resturile dvs. sau pe produsele fără ambalaj)
- Curățați toate blaturile de lucru cu înălbitor și puneți echivalentul unui capac sau a unei linguri în mașina de spălat vase pentru a decontamina farfuriile, tacâmurile etc.
- Curățați regulat frigiderul cu înălbitor
- Nu tăiați fructele și legumele cu același cuțit ca pentru carne sau pește
- Spălați fructele și legumele înainte de a le pune la frigider
Înălbitor pentru fructele și legumele noastre !
În primul rând, pare important să ne amintim că alimentele noastre nu pot transporta Coronavirus, deoarece nu există contaminare prin tractul digestiv, conform ANSES. Pe de altă parte, suprafața acestor alimente poate fi un vector al coronavirusului, deoarece au fost manipulate de mai mulți oameni înainte de a ateriza în coșul nostru. Astfel, prin atingerea lor, putem fi contaminați. De aici și importanța curățării lor bine.