Cosmetice fără gluten o lovitură de piață; Anatomia cosmeticelor

În plină vogă pentru dieta fără gluten, vedem înflorirea ambalajelor cosmetice „fără gluten”. Marketing, modă sau utilitate reală?

cosmetice

Nimeni nu poate scăpa de el, glutenul este dușmanul momentului. O nouă dietă miraculoasă pentru unii, eliminarea glutenului ajunge chiar și astăzi la borcanele de cremă și umbrele noastre de ochi. Dar este cu adevărat util?

Dar, înainte de a continua, să definim deja ce este glutenul (pentru cei care au locuit într-o peșteră de 5 ani). Glutenul este un set de proteine ​​asociate cu amidonul (zahărul de stocare în plante) care se găsește în anumite boabe: secară, ovăz, grâu, orz, kamut, spelt. El este cel care dă moale pâinii, de exemplu. Prin urmare, se găsește în produsele derivate din aceste cereale: pâine, paste, prăjituri etc. De fapt, se găsește aproape peste tot în alimentele noastre procesate, deoarece este folosit pentru a oferi liant și volum (umflă alimentele în mod artificial). Prin urmare, acest lucru complică sarcina pentru pacienții cu boală celiacă sau cu intoleranță la gluten. La acești pacienți, glutenul ingerat provoacă o reacție imună la nivel digestiv, cu simptome variind de la diaree sau balonare la tulburări neurologice.

Dar, recent, dieta fără gluten a devenit la modă (ca multe alte diete dinainte ...) și este noul truc de slăbire. Cu excepția nu ... dacă nu aveți intoleranță și sensibilitate la gluten, nu va schimba nimic. Prin urmare, multe mărci au lansat game fără gluten. Și de atunci, afectează și produsele cosmetice! Dar, cu excepția tulburării psihologice, nu ne mâncăm crema de zi, nu?

Sincer să fiu, această modă „fără gluten” îmi face părul să se ridice, pentru că sunt de acord cu So (așa cum trebuie spus: p) când vorbește despre „spălarea glutenului” (și cu Vesper), sau faptul de a naviga într-un mod (aici mâncare) prin a pretinde absența unei componente presupuse (sau nu, uneori e bine eh) dăunătoare. Vedeți valul „fără parabeni” care străbate și așa mai departe, uneori chiar și în produsele care în mod natural nu conțin componenta despre care se pretinde că lipsește. Este ca și cum ai arunca o cremă de față cu „fără acid sulfuric” pe ea, vezi? Deci, când am fost invitat la un eveniment pentru a descoperi brandul italian Bionike, care se pretinde a fi „fără gluten”, m-am făcut de râs puțin cu mine: