Cosmetice O nutriție adecvată asigură un ten radiant
Șapte alimente pentru un ten frumos
06/12/2012, 11:39 | | dpa-tmn, dpa-tmn
Căpșunile fac un ten frumos. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Berry în loc de botox, roșii în loc de cremă de zi, morcovi în loc de machiaj: multe alimente sunt adevărate înfrumusețări care fac inutile cremele scumpe și tratamentele complexe. Cu toate acestea: „Alimentele nu sunt un medicament care funcționează peste noapte”, spune expertul și autorul în nutriție Hans Lauber din München. În loc de un efect pe termen scurt, multe alimente au efecte preventive și, mai presus de toate, durabile. Șapte alimente pentru un ten frumos.
mai multe despre subiect
Alcoolul și puțin somn sunt nocive pentru piele
„Asta înseamnă că nu este niciodată prea târziu să începi să încetinești îmbătrânirea pielii și să asiguri un ten radiant”, adaugă Michaela Axt-Gadermann, dermatolog și profesor pentru promovarea sănătății la Universitatea de Științe Aplicate din Coburg. Ea explică: „Majoritatea oamenilor știu că prea mult alcool, puțin somn și, de asemenea, alimente grase sunt dăunătoare pentru piele, dar există mult mai multe alimente care sunt bune pentru piele, doar câteva”.
Carnea și cârnații sunt acceleratori ai ridurilor
Deoarece îmbătrânirea pielii are mult de-a face cu inflamația de sub piele și care poate fi combătută cel mai bine cu produse naturale adecvate și, astfel, la origine. „Carnea, cârnații sau alte alimente de origine animală sunt acceleratoare de riduri, deoarece conțin acid arahidonic, care se formează și în corpul nostru atunci când consumăm alimente care conțin acizi grași omega-6, cum ar fi margarina și uleiul de floarea-soarelui”, explică prof. Axt-Gadermann. Același lucru este valabil și pentru radicalii liberi, care se înmulțesc și atacă celulele prin lumina soarelui, fumatul și alimentația slabă.
Cu cât fructele de pădure sunt mai întunecate, cu atât mai bine
Dar există și adversari: "Boabele au un efect protector foarte mare împotriva radicalilor liberi, adică a multor antioxidanți. Și se aplică următoarele: cu cât este mai întunecat cu atât mai bine", explică Hans Lauber. Un pahar de suc de soc are potențialul protector de 14 pahare de suc de struguri roșii și 55 de pahare de suc de mere, așa cum explică Axt-Gadermann. În același timp, chiar și o cantitate mică de boabe acre acoperă necesarul zilnic de vitamina C, care îmbunătățește elasticitatea pielii și favorizează digestia. Antocianinele din fructe de pădure mențin vasele de sânge elastice și protejează celulele de radicalii liberi.
Spanacul și ceaiul verde te fac frumos
Spanacul, de exemplu, are un efect protector enorm: 100 de grame conțin potențialul protector de 240 de grame de rachetă și 1900 de grame de castraveți. Broccoli este, de asemenea, un leac miraculos cu efect aproape medicinal, spune Lauber. La fel ca multe alte legume verzi, care datorită conținutului ridicat de vitamina B calmează inflamațiile mici și asigură astfel un ten proaspăt și o piele sănătoasă. Lauber jură și pe înfrumusețarea modelului: ceaiul verde.
Roșiile și morcovii protejează de soare
Și apoi există medicamentele magice carotenoide, care se găsesc în principal în roșii și morcovi. Acestea nu doar contracarează îmbătrânirea pielii și asigură un aspect proaspăt, dar au și calități de protecție solară. „Majoritatea oamenilor uită că sunt expuși la soare în fiecare zi și nu se îmbracă cu protecție solară în viața de zi cu zi”, spune Axt-Gadermann. Consumul regulat de produse din roșii și morcovi oferă un factor de protecție solară de patru. Morcovii și roșiile nu înlocuiesc complet crema de soare, dar oferă protecție de bază pentru fiecare zi și între ele. Morcovii și roșiile fierte au fost mai bune decât legumele crude.
Morcovii asigură, de asemenea, un ten proaspăt, așa cum se poate observa adesea la copiii a căror primă hrană solidă este de obicei terci de morcovi. „Fructele și legumele care conțin carotenoizi asigură un ten roz până la galben deschis, deoarece carotenoizii se depun în concentrații mari în piele”, explică Axt-Gadermann. Și mulți oameni găsesc instinctiv această nuanță de piele roz mai atractivă decât o față bronzată, așa cum au arătat oamenii de știință de la Universitățile din Bristol și St. Andrews într-un studiu.
Zeama favorizează structura pielii
O dietă sănătoasă include și carbohidrați și grăsimi. „Corpul nostru are nevoie de amândouă”, spune nutriționistul Harald Seitz din cadrul serviciului de informare pentru consumatori. Când vine vorba de carbohidrați, asigurați-vă că provin din produse din cereale integrale. La fel ca fructele și legumele, acestea oferă organismului o mulțime de fibre. ´ "Asigură o digestie regulată, care este, de asemenea, o condiție prealabilă pentru o piele frumoasă", spune Seitz. În plus, este mai bine să utilizați acizi grași omega-3, care se găsesc în mare măsură în uleiul de nucă și rapiță.
Proteinele, adică proteinele, nu numai că opresc pielea de la îmbătrânire, dar pot, de asemenea, să repare daune mici la nivelul pielii. „Pielea noastră este formată din colagen, care este alcătuit din blocuri de proteine”, explică Seitz. Colagenul este necesar pentru dezvoltarea și reînnoirea celulelor corpului. „Produsele din lapte acru, cum ar fi iaurtul, zerul și laptele de unt, sunt ideale, deoarece oferă puțină energie, dar o mulțime de proteine și calciu și, în același timp, te fac să te simți plin”, explică Seitz.
Echilibrul interior și satisfacția contribuie, de asemenea, la un ten proaspăt. „De aceea nu ar trebui să vă ciupiți dieta și să o vedeți dogmatic”, sfătuiește prof. Axt-Gadermann. Factorul decisiv este echilibrul și că știi ce este bine pentru tine și ce nu. "Desigur, o porție de paste te face să fii sătul și fericit. Și dacă mănânci mult sos de roșii cu el, te face și drăguț."