Costul lunii
Apa plată ajută la sete - dar multe dintre ele nu au mineralele de care aveți nevoie acum
„O apă, te rog!” - nu poți scăpa de o comandă atât de simplă la Hotelul Adlon din Berlin. Meniul de apă al hotelului include 42 de ape din 18 țări. Chelnerul prietenos va întreba dacă oaspetele ar prefera să se reîmprospăteze cu o „Gâște Canada”, o „Highland Springs” scoțiană sau chiar cu „Rokko No” japonez. Dacă dumneavoastră - și portofelul dvs. - vă simțiți copleșiți de această selecție și insistați „doar puțină apă, vă rog”, apa din casă va fi servită: „Apollinaris” local.
Hotelul reacționează, de asemenea, la cererea tot mai mare. „În ultimii trei-patru ani, consumul de apă a crescut”, spune o purtătoare de cuvânt a Adlon. „Din ce în ce mai mulți oameni comandă apă cu vin, desigur.” Cu toate acestea, mai multă apă nu se bea doar în restaurante; oamenii conștienți de tendințe au acum o sticlă cu ei oriunde merg. Se potolește setea, nu are calorii și promovează condiția mentală.
Clienții se îndreaptă din ce în ce mai mult spre „apele stilului de viață”, așa cum a observat Stiftung Warentest. „Tendința este către apa importată”, spune Vera Kaftan de la Stiftung Warentest. „Din punct de vedere ecologic, acest lucru este foarte enervant, la urma urmei, Germania este o țară foarte bogată în surse.” Fundația a testat 20 de ape calme. Testerii produselor și-au bazat selecția pe cifrele vânzărilor, dar au examinat și lucruri neobișnuite, cum ar fi „Pineo Luna Llena”. Provine din Pirinei și este îmbuteliată la lumina lunii. Este cea mai scumpă apă din test, dar în același timp singura pe care testatorii au evaluat-o „foarte bună”. (Puteți cumpăra apă lunară la Berlin, de exemplu, de la Bio Company, preț: 1,80 euro.)
Warentest a examinat modul în care apa miroase și are gust și câte minerale conține. Primul rezultat: Majoritatea dintre ele nu erau perfecte în gust. Gustul poate varia în funcție de sursă și zonă. Pot avea un gust mai mult sau mai puțin dulce, acru, sărat sau amar. Totuși, ceea ce nu ar trebui să aibă gust este plasticul ambalajului. Experții au gustat această greșeală în aproape toate apele.
În al doilea rând, conținutul de minerale a fost adesea slab. În zece ape erau doar cantități mici sau foarte mici. Potrivit Stiftung Warentest, apele precum „Lauretana”, „Pădurea Neagră” sau „Plose”, care conțin și mai puține minerale decât apa de la robinet, nu contribuie practic la aprovizionarea cu minerale. În mod normal, aceasta nu este o problemă, judecați testerii, deoarece luăm în cantitate suficientă de minerale împreună cu alimentele noastre. Dar, în anumite situații, apa cu un conținut redus de minerale poate fi periculoasă. Oricine transpira mult - în timpul exercițiilor fizice intense sau al grădinăritului - pierde nu numai lichide, ci și minerale. Băutul este atunci important nu numai pentru a compensa pierderile de apă. În același timp, în funcție de efort, mineralele trebuie, de asemenea, furnizate din nou. Apa cu un conținut scăzut de minerale nu este potrivită pentru sportivi.