Cotlet d; mielul cu panglici de parmezan și dovlecei descoperă rețetele de gătit ale femeii
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 8 cotlete de miel
- 3 dovlecei
- 4 linguri. ulei de masline
- 3 linguri. firimituri de pâine
- 3 linguri. parmezan ras
- 1 ou
- 4 crenguțe de cimbru
- 1 cățel de usturoi
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Spălați și uscați dovleceii. Tăiați-le în 4 pe lungime și tăiați-le în panglici subțiri cu un cojitor de legume. Gatiti-le cateva minute in apa clocotita cu sare, mentinandu-le crocante. Presărați-le cu apă cu gheață și scurgeți-le.