Cotlet de curcan - cât de multe proteine dintr-o cotlet de curcan
Actualizat la 19 mai 2020
Aportul de proteine din carne este printre cele mai importante dintre diferitele grupe de alimente. În special, carnea de curcan este o sursă excelentă de proteine, în special pe cotlete. Dacă există un tip de carne pe care sportivii ar trebui să îl includă în dieta lor, va fi, fără îndoială, cotlet de curcan. Cu un conținut scăzut de grăsimi, dar bogat în proteine și minerale, cotletul de curcan vă oferă o porție mare de proteine de care aveți nevoie în fiecare zi.
Câtă proteină din cotletul de curcan ?
În carne, proteinele se găsesc într-o cantitate semnificativă. Mai mult decât 75% din mușchi sunt alcătuite din proteine. O altă caracteristică a cotletului de curcan este carnea care iese bine uscător bine mai puțină grăsime decât cotletul de pui, care este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine animale. Din motive întemeiate, proteinele reprezintă 90% din materia uscată pentru cotlet. Conținutul său mediu se află astfel în 24 - 29 g la 100 g porție. Dar, totuși, proteinele sunt prezente la nivelul de 78% la nivelul coapsei de curcan. Rețineți că conținutul ridicat de proteine al curcanilor întregi le face unul dintre tipurile de carne închisă pe care toți sportivii ar trebui să le consume în mod regulat.
Ingrediente active și proprietăți în cotletul de curcan
Se spune că șnițelul este un greut în proteine și o adevărată mină de vitamine și minerale. Dar ceea ce o face unul dintre cele mai recomandate tipuri de carne pentru sportivi și culturisti este aceea sărace în lipide și colesteroli. Prin consumul de cotlet de curcan, atunci sportivii pot beneficia de mulți nutrienți esențiali pentru organism.
- Potasiu: cotletul de curcan îl conține în 400 mg pentru o porție de 100 g. Amintiți-vă, potasiul este unul dintre cele mai esențiale minerale pentru organism. Într - adevăr, joacă un rol important în contractie musculara, optimizând în același timp conservarea apei în celule.
- Magneziu: cotletul de curcan are un conținut ridicat de magneziu, un mineral la care contribuie activ buna functie musculara, și, de asemenea, sistemul nervos. La 27 g într-o porție de 100 g de cotlet de curcan, magneziul este, de asemenea, foarte prezent.
- Fier: acesta este un oligoelement care este deosebit de potrivit pentru cotletele de curcan. De fapt, fierul din această carne brună, slabă și slabă este un fier animal că corpul absoarbe mai ușor, în comparație cu cele furnizate de impulsuri și plante.