Cotlet rapid de porc cu felii de mere - emmikochteinfach
Mereu mă bucur foarte mult când timpul ne permite să petrecem o seară împreună cu prieteni buni. Spontan sau planificat cu mult timp înainte. Indiferent dacă 2, 4 sau 6 prieteni dragi se anunță, ar trebui să fie cel mai bine. Acesta este cel mai bun. De aceea, sunt mereu în căutare de inspirație pentru rețete simple și speciale care să-i răsfețe pe oaspeții noștri.
Inspirat de mai multe rețete, am venit cu ideea de a combina cotletele de porc cu felii de mere prăjite și afine. Pentru că combinația de fructe dulci și carne consistentă se numără printre preferatele mele personale. Este bine cunoscut faptul că contrariile atrag 😉 .
Pentru că se știe că opusele atrag
În țara mea natală există un fel de mâncare numit „cină de nuntă franconiană”. Carnea este combinată cu afine, printre altele. Funcționează minunat. Dar există câteva alte feluri de mâncare în care fructele dulci sunt combinate cu ingrediente consistente, de exemplu „Himmel und Erde” sau „Himmel und Äd” în Köln, Rhenish sauerbraten, smochine cu brânză de capră, frigarui de carne cu caise și multe altele.
CUTI DE PORC RAPID ÎN FORTA
Deci, dacă vă place combinația de fructe dulci cu carne, atunci încercați cotletele mele cu felii de mere prăjite și afine. Datorită pregătirii foarte simple, felul de mâncare este excelent și pentru oaspeți, așa cum am spus. În timpul timpului de gătit, vă recomand să țineți ochii deschiși. Durează aproximativ 20 de minute în cuptor. După ce a trecut timpul, cel mai bun lucru de făcut este să testați punctul de gătit cu termometrul pentru carne. Din păcate, mi s-a întâmplat o dată înainte să fiu frivol și am lăsat cotletele în cuptor puțin mai mult. Au devenit prea uscate pentru mine.
Un alt sfat pentru servire: adăugați niște afine proaspete din pahar dacă nu poate fi suficient de dulce și fructat pentru dvs. și cei dragi 😉 .
Un alt vas de cuptor în care am combinat carne și măr este al meu Filet de porc gratinat și caserolă de mere cu cremă curry.