Cotlete de curcan cu dovlecei, rețetă Ptitchef

Ingrediente

Condimentați cotletele cu sare și piper și puneți-le deoparte

Tăiați roșiile în cuburi mici, adăugați măslinele (de asemenea tăiate), usturoiul zdrobit și ierburile

Tăiați dovleceii în fâșii subțiri și aburiți timp de 2 minute (nu unul mai puțin)

Întindeți feliile de dovlecei orizontal, ținând cont că mai târziu va trebui să înfășurați cotletele

Așezați cotletele pe dovlecei, așezând umplutura de roșii-măsline între fiecare dintre ele și terminați cu umplutura