Cotlete de pui cu tărâțe pentru Ducant
O modalitate ușoară de a face file de piept de pui bătut cu brânză și terci în dieta Ducan.
Ingredientele
Tărâțe de ovăz (zdrobite) - 2 linguri.
Pudră de curcuma (măcinată) - 1 g
Fenicul proaspăt - pentru depunere
Sare și piper - după gust
Procesul de gătit
Continuăm selecția rețetelor Diet Dukan cu un fel de mâncare șic de sărbătoare - cotlet de pui cu tărâțe. Piept de pui prăjit în tărâță - o variantă ideală a Zilei Proteinelor în faza de „rotație”. Atât de delicios doar ca să poți obține suficient și să te bucuri de el și nu „la dietă”.
O căpușă moale și suculentă de pui cu tărâțe conform Dyukan se potrivește în meniul general al oricărei vacanțe. Nici măcar nu le poți spune oaspeților că tratamentul tău actual este un secret nutrițional.
Deci, luați produsele din lista noastră. Pielea este îndepărtată din pieptul de pui. Gătitul de pui conform Dyukan are nevoie doar aici, în această formă.
Împărțiți pieptul în două bucăți și așezați-le pe tăbliță. Acoperiți cu un film alimentar și dați ușor. Nu este nevoie să transformi un hack într-un tort subțire. Grosimea trebuie să fie de cel puțin 1 cm.
Cotletele din piept sunt trimise la un ou de pui pentru marinat, batute cu sare si curcuma. Condimentați ardeiul - dacă doriți.
După aceea, cotletele cad bine în tărâțele zdrobite de pe ambele părți și sunt așezate într-o tigaie presărată cu ulei. Utilizarea uleiului de măsline este permisă în croazieră (alternativă), dar nu mai mult de 1 linguriță pe zi. Se prajesc cotletele de pui cu tarate timp de 30 de minute.
Se întorc în timpul prăjirii.
Se presară cu brânză rasă și se aduce sub capac pentru a se evapora complet umezeala.
Cotletele de pui cu tărâțe pentru dyukan sunt gata! Se scot din tigaie cu o lopată largă și alungită și se așează pe un vas plat festiv. Completată cu ierburi proaspete, servită pe masă.