Cotlete de pui prăjite cu gluten de nucă de cocos, cereale, lactoză

Această rețetă schimbă rețetele obișnuite de pui prăjit cu făină de orez, porumb sau praf de migdale (cu toate acestea preferința mea:-)). În plus, pentru oameni care nu consumă cereale, este perfect ! M-am inspirat din rețeta Crispy pentru ofertele de pui de la Against All Grain. În rețeta ei, Danielle servește puiul cu o miere și sos de muștar. Deși, evident, acest sos îmi face gura apă, am vrut o rețetă rapidă care să nu necesite să pregătiți niciun sos pe lateral, care să fie puiul este delicios mâncat singur:-) Așa că am încorporat muștarul în pesmet, iar rezultatul este foarte reușit. Împotriva tuturor așteptărilor, pesmetul nu arde și puiul iese din cuptor foarte moale, absolut nu uscat.

gluten

Nu găsesc gustul de nucă de cocos în această rețetă, doar un gust puțin ușor dulce, care se potrivește bine cu puiul suculent. Nu vă fie teamă să adăugați o doză frumoasă de piper sau muștar, sau chiar pudră de chili, așa cum o face Danielle.

O plăcere să încerc !