Cotlete de vițel pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 6 cotlete de vițel în nucă
  • 3 ardei roșii
  • 5 cepe
  • 1 buchet garni
  • 2 roșii
  • 1 lingură de boia
  • 1 vârf de cayenne
  • 3 linguri de ulei
  • 40g unt
  • sare piper

Pregătirea

Curățați și tocați ceapa. Tundeți și semințează roșiile.

persoane

Rumeniti ceapa intr-o caserola cu ulei, adaugati condimentele, buchetul garni, ardeii insamantati taiati fasii si rosii taiate cubulete. Sare si piper.