Cotlete panificate din cuptor - rețetă

1.Curățați cotletele și condimentați cu sare, piper curry și boia dulce. Bateți ouăle și laptele într-un castron puțin adânc, cu o furculiță. Puneți fiecare făina și pesmetul într-un castron puțin adânc. Acum întoarceți cotletele condimentate mai întâi în făină, apoi în laptele de ouă și apoi în pesmet, apăsați bine pâinea.

cotlete

2.Se fierbe într-o tigaie mare în Biskin sau ulei la foc mare, se lasă să se rumenească puțin. (Fiecare pagină maxim 2 minute.)

3.Ungeți o foaie de copt și întindeți pe ea cotletele coapte și acoperiți fiecare K. cu o felie de unt. Opt lămâie și întindeți în jurul cotletelor. Acum sigilați întreaga foaie de copt cu folie de aluminiu, astfel încât să nu scape abur.

Al 4-lea.Terminați gătitul la cuptor la 150 de grade timp de 45 de minute. Această metodă de gătit face carnea fragedă ca untul. De asemenea, delicios cu șnițel de porc, desigur. Cu convecție, se pot găti până la 3 tăvi în cuptor. (Ideal pentru mulți oaspeți).