Cotrofologi experți în nutriție

Ecotrofologia este abordarea științifică a zonei alimentare, un subiect cu o relevanță cotidiană ridicată. Pe plan profesional, nutriționiștii pot fi angajați și într-o varietate de moduri după un grad variat.

Nutriționiștii se referă la alimente. Dacă sunteți interesat de mâncare, acesta este subiectul potrivit. Programul de diplomă în ecotrofologie combină două domenii importante pentru evaluarea holistică a nutriției: știința nutrițională și știința gospodăriei:

  • Nutriționiștii sunt experți în toate întrebările științifice despre procesele implicate în nutriție, digestie și metabolism, la om, precum și la plante și animale.
  • Economiștii de acasă știu ce să facă atunci când conduc o gospodărie. Cunoașteți problemele tehnice, economice și sociale. În acest context, nu contează dacă gospodăria este mică sau mare. Desigur, funcționarea cantinelor și a cafenelelor prezintă provocări diferite față de o gospodărie privată.

În timpul studiilor sale se ocupă de subiecte științific-medicale, dar și economice și sociologice. Programul include anatomie, chimie, biochimie, tehnologie alimentară, microbiologie, fizică și matematică, precum și economie și statistici, precum și subiecte de științe sociale și cursuri de didactică și metodologie de consultanță.

Dieta îi privește pe toți

Cu accent pe nutriție, nu este neobișnuit să întâlniți oameni care s-au pregătit odată ca dietetician, bucătar patiser, măcelar, bucătar sau menajeră. Cu toate acestea, un talent științific natural și un interes pentru subiectele științifice sunt importante. Un curs avansat în materiile de biologie, fizică sau chimie este cu siguranță o ușurare în acest curs de științe naturale.

Prejudiciul „gospodinei studiate” nu face dreptate subiectului incitant. Relevanța de zi cu zi este dată cu acest studiu în fiecare zi, deoarece nutriția ne preocupă pe toți. Cu toate acestea, ecotrofologia este încă un „subiect al femeilor”. Proporția femeilor este chiar de aproximativ 90%.

O gamă largă de utilizări

După absolvire, nutriționiștii sunt calificați pentru a lucra în industria alimentară sau a electrocasnicelor, în unități de alimentație publică, în unități de sănătate și asistență socială sau în laboratoare chimice sau în unități de cercetare.

Există o serie de potențiali angajatori în aceste domenii:

Unități gastronomice

  • Cantine
  • Cantine
  • Bucătării comerciale
  • Companii de catering
  • Lanțuri de catering

Instituții de sănătate și asistență socială

Industria alimentară și alimentară

  • Dezvoltarea produselor în industria alimentară
  • Controlul calității în industria alimentară
  • Cercetări de piață în industria alimentară
  • Laboratoare chimice
  • Instituții de cercetare

Autorități și centre de consiliere a consumatorilor

  • Autoritățile de igienă și control al alimentelor
  • Consultanță și centre de consiliere pentru consumatori

Companie de consultanță

Când ecotrofologii lucrează pe cont propriu, aceștia sunt de obicei activi în consiliere nutrițională și terapie nutrițională. În primul rând, va fi vorba despre prevenirea sănătății la persoanele sănătoase, prin schimbarea dietei. În strânsă cooperare cu medicii și psihologii tratați, un ecotrofolog poate contribui, de asemenea, la tratamentul tulburărilor alimentare patologice, cum ar fi obezitatea sau anorexia.

În funcție de interesul dvs. personal, ar trebui să faceți contacte practice adecvate într-un stadiu incipient, adică deja în timpul studiilor.

cotrofologi

Criminalistică: analiști pentru lupta împotriva criminalității

„Polizeiruf 110”, „CSI”, „Perpetrator Profiling” - termenul de criminalistică este inventat pentru majoritatea oamenilor de programul zilnic de televiziune. Cu toate acestea, spre deosebire de credința populară, se găsește mai rar un criminalist care asigură dovezi la locul crimei decât la locurile sale de muncă (diverse). Mai multe>

fizică

Dezvoltați activ societatea informațională și a cunoașterii! Fizicienii de astăzi se confruntă cu tehnologii care vor fi utilizate doar în viitor. Studenții devin generali calificați, cu multe oportunități pe piața muncii. Mai multe>

Știința datelor

Cum pot extrage informațiile „corecte” dintr-o cantitate tot mai mare de date? În vremurile „Big Data”, oamenii de știință în date sunt solicitați ca experți. Analiza datelor mari și complexe înseamnă un avantaj competitiv în toate domeniile economiei. Mai multe>

Bioinformatică

Un bioinformatician înțelege limbajul și modul de gândire al biologiei, chimiei sau farmaciei și își folosește cunoștințele în domeniul tehnologiei informației pentru a dezvolta soluții algoritmice pentru cerințele din ce în ce mai complexe ale acestor științe. Mai multe>

Științele vieții: zona de lucru științele vieții

Domeniile de lucru din științele moderne ale vieții sunt diverse și în mod constant reînnoite. Care sunt diviziunile? Ce cursuri mă vor pregăti pentru munca de vis? Cum se pot orienta cel mai bine studenții potențiali? Mai multe>